La foto es de Sopa Purépecha. Aquí la receta.
En el año del Bicentenario y con el registro en la UNESCO de la comida mexicana -tomando como modelo la de Michoacán- como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad caigo en cuenta que para mi, la identidad nacional no está en las guerras que cada siglo sufrimos en México, ni en “los héroes que nos dieron patria”, ni en la religión, ni en las fronteras que tenemos o tuvimos. Para mi, México es su comida y su música.

Mario Vargas Llosa ganó hoy muy merecidamente el Nobel de Literatura. Sus posturas políticas siempre fueron y han sido polémicas, sus novelas no. Hay un consenso: es un maestro para escribir. Mi primera cobertura como corresponsal en el DF del periódico El Norte de Monterrey fue el Encuentro Vuelta, donde el peruano dijo que México era la dictadura perfecta... Dos días después lo corrieron -o se sintió desinvitado- del país.

Hoy aprendí un nuevo concepto: Capitalismo Sustentable y lo mencionó el ex presidente de Estados Unidos, Al Gore en la conferencia del Business for Environment (B4E) que se desarrolla en la Ciudad de México con el apoyo de la Semarnat y la ONU previo a la COP 16 a realizarse en Cancun.

La desesperación ha llegado al límite y el principal periódico de Ciudad Juárez, EL DIARIO, pide en una carta abierta dirigida al crimen organizado una tregua, y que les digan qué quieren de ellos. Esto a unas horas del homicidio del segundo periodista de esa casa editorial. Mensaje inaudito, histórico, indignante y estrujante. LÉELO AQUÍ.

Quiero festejar hoy que soy mexicana y sentirme contenta y orgullosa. Mi prieto en el arroz tiene qué ver con los festejos oficiales y la desinvitación que hicieron a la mayor fiesta en la historia del país.