Ofrece un menú de comida tradicional mexicana que ha variado poco, incluye una veintena de antojitos con los cuales se puede hacer una comida completa.

Por segundo año consecutivo, la comida mexicana quedó representada entre un número exclusivo de locales por un restaurante al que acude frecuentemente el presidente de Estados Unidos, Barack Obama, propiedad del chef estadounidense Ricky Bayless.

Como parte del Acuerdo Nacional por el Turismo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) ha realizado 27 exposiciones en México, Asia, Europa y Norteamérica, con una participación cercana a 700 empresas.

Una variedad similar al producto mexicano es vendida como tal e importada desde China, denunciaron productores.

El restaurante Marganzo (Centro Histórico, San Francisco Campeche, Campeche) es un negocio manejado por la familia Juárez Ganzo desde hace tres generaciones.