Alrededor de 15,000 meseros, garroteros y prestadores de servicios del estado recibirán capacitación, como parte de un proyecto que pretende la unificación del sector turístico y restaurantero, en busca de hacerle frente a las condiciones económicas.

El presidente de la Asociación de Empresarios Turísticos y de Entretenimiento, Ricardo Veraza Peñaloza, enfatizó que al igual que la industria metalmecánica, automotriz y de electrodomésticos, la situación económica de Estados Unidos genera incertidumbre.

Explicó que la situación económica en estas industrias fuertes genera una serie de reacciones que pegan al sector terciario, particularmente a los restaurantes y sitios de entretenimiento, en los que se reduce la asistencia en las situaciones de crisis o debilidad financiera.

Buscar alianzas

Con el fin de prepararse ante cualquier panorama económico adverso, se pronunció por establecer alianzas que permitan fortalecer el mercado interno y generar mayores competencias para la atracción de turistas y clientes.

“No hay más que hacer las alianzas. Aunque el gobierno diga que estamos blindados y tenemos que ver la posibilidad de salir adelante, a la primera industria que le pega es a la de autopartes y se sigue la cadenita, nosotros nos vemos afectados porque somos la economía más vulnerable porque dependemos de cómo está la economía de las demás personas”, dijo.

Reconoció que las familias compran lo básico en tiempos de crisis y postergan la diversión.

Así, se promueven alianzas, la compra directa con los productores para bajar los costos, se buscan créditos y se promueve la capacitación de trabajadores, la cual iniciará en las próximas semanas, esto para mejorar la atención al cliente y la atracción de turistas.