El aumento al precio del azúcar provocó que fabricantes de calaveritas elaboradas con este insumo, aumentaran entre 10 y 15% el costo de estos productos, en comparación con igual periodo del año pasado.

El distribuidor de Productos Richi, Ricardo Flores Basurto, dijo que este incremento tuvo una repercusión en el costo final de los dulces típicos de la temporada de día de muertos, ya que hoy se vende 20% más.

A pesar de dichas cifras, afirmó que los pedidos por parte de las empresas a las que proporciona tanto calaveritas de azúcar y chocolate, no bajaron "tuvimos una demanda de hasta el 30 o 40 por ciento".

"Los aumentos son considerables y previsibles, ya que desde marzo fijamos los costos de los productos, y ante la crisis no podemos incrementarlos 50%, a pesar de las pérdidas que esta situación nos pueda generar".

El pequeño empresario que distribuye a Comercial Mexicana, explicó que los tamaños de las calaveritas son de 20, 40, 60, 80 y 100 gramos, tanto en la calaverita de chocolate como en la de azúcar.

Flores Basurto, prevé que los precios del azúcar al mayoreo no se modifiquen tanto el próximo año, actualmente el costo de este insumo es de entre seis y siete pesos por kilogramo.

Especificó que la venta para este año fue de 700,000 pesos por la distribución de calaveritas hacia los estados de la República, en tanto para la zona metropolitana de la ciudad de México fue de 400,000 pesos.

Mientras que comerciantes del mercado de la Merced y el de San Cosme, mencionaron que por el alza del insumo, estos productos aumentaron un peso en todos los tamaños, así como que los pedidos que realizaron a los distribuidores registraron una disminución.

"El precio del azúcar provocó que en este año subiéramos los precios de las calaveritas, sobre todo las que están hechos con este producto, ya que los proveedores nos incrementaron hasta 10% los costos", mencionó una de las vendedoras.

Los precios de las calaveritas de azúcar son distintos dependiendo del lugar donde se compre, en mercados van desde los 4 a los 45 pesos, mientras que en tiendas como Liverpool, las cantidades se duplican, es decir la que cuesta 8 pesos, en este establecimiento es de 16 pesos.

RDS