Alrededor de 240 pequeñas empresas del sector alimenticio podrían quebrar o pasar a la informalidad debido a las nuevas disposiciones federales para restringir la venta de varios alimentos considerados “chatarra” en las cooperativas escolares, advirtió el presidente de la CIAJ, Eliseo Zuno Guzmán.

El secretario de educación, Mario Delgado, consideró que se debe impulsar la práctica del deporte en primarias y secundarias.

Ante la entrada en vigor de la prohibición de la comida chatarra en las escuelas, el secretario de Educación Pública, Alonso Lujambio, exhortó a los padres de familias y profesores a vigilar que estas medidas se cumplan.

Las autoridades federales de Salud advirtieron que no habrá prórroga para que los alimentos considerados como “chatarra” se sigan vendiendo en las escuelas, así que los lineamientos entrarán en vigor en enero próximo.

A partir de enero, empresas como Alpura, Barcel, Bimbo, Coca-Cola de México, Gamesa-Quaker, entre otras iniciarán la implementación de un etiquetado nutrimental frontal para facilitar la información al consumidor.