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Querétaro, octavo lugar nacional en agricultura protegida
GreenTech Americas expuso que el sector busca elevar su eficiencia, por lo que sigue el objetivo de implementar tecnología para ser más productivos, ya que la producción mediante un ambiente controlado en los invernaderos es lo que ha impulsado su desarrollo
Foto EE: Archivo
Querétaro, Qro. El estado es el octavo productor de agricultura protegida en el país, al concentrar casi una décima parte de la superficie nacional, de acuerdo con información proporcionada por GreenTech Americas.
El consultor de GreenTech Americas –encuentro de negocios del sector–, Homero Ontiveros, destacó que el que la entidad ocupe el octavo lugar nacional está relacionado con el establecimiento de invernaderos, es decir, de producción mediante un ambiente controlado.
Dentro de la región Bajío, además de Querétaro, sobresale San Luis Potosí y Guanajuato, al ser parte de las entidades que tiene una relevante participación en la agricultura protegida, expuso
En este contexto, el consultor destacó que el sector busca elevar su eficiencia, por lo que sigue el objetivo de implementar tecnología para ser más productivos. El especialista explicó que casi 85% de la producción nacional se exporta a Estados Unidos, principalmente tomate, pimientos y pepino.
De acuerdo con información de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC), actualmente México produce 50% de los cultivos a través de horticultura protegida, mientras que el otro 50% es producción a campo abierto.
Se estima que la industria de agricultura protegida nacional exporta más de 3.2 millones de toneladas anuales, que tiene un valor comercial que ronda los 3,000 millones de dólares. De acuerdo con el crecimiento que ha tenido la agricultura protegida en el país, la asociación estima que cada año se generan 1,500 hectáreas nuevas.
En el municipio de Colón, en Querétaro, se cuenta con uno de los grandes complejos de producción de agricultura protegida, se trata del Agropark que en su primera etapa cuenta con 295 hectáreas, de las cuales 180 son de invernaderos. El parque cuenta con 11 empresas agrícolas nacionales e internacionales, que producen jitomate, pimiento y pepino.
Proyectos
Tan solo en el lapso del 2015 a agosto del 2021, el estado recibió cerca de 22 proyectos de inversión dedicados a la agroindustria, lo que significó 10.6% de los 207 proyectos de inversión que se concretaron en ese periodo en el estado, de acuerdo con reportes de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (Sedesu).
En conjunto, las inversiones de agroindustria representaron 10,000 millones de pesos en capitales (11.4% del total de inversión recibida en ese periodo), así como 4,800 puestos de trabajo (9% del total de empleos).
En este sentido, la entidad será sede de la segunda edición de GreenTech Americas, encuentro de negocios que busca reunir a los profesionales involucrados en la tecnología de horticultura en la región de México y del resto de América.
El evento se llevará a cabo del 27 al 28 de abril, en el Querétaro Centro de Congresos, donde se prevé generar una plataforma para establecer relaciones comerciales, intercambiar ideas y conocer las oportunidades para la implementación de tecnología en la horticultura.