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Riesgo por brote de gripe aviar es permanente: empresarios
Hasta diciembre de 2016 se podría reconocer a la entidad libre del virus, afirma el dirigente de la IEC.
Guadalajara, Jal. Aunque en Jalisco, principal productor de huevo a nivel nacional, se han tomado todo tipo de previsiones y las granjas productoras han adoptado estrictas medidas de bioseguridad contra la gripe aviar, no estamos totalmente libres de ese riesgo , afirmó el presidente del Consejo Agropecuario enla entidad, Otilio Valdés.
Solamente la persona que no tenga aves no está en riesgo de esta enfermedad que es producida por un virus que es mutante, con mucha facilidad muta , indicó el empresario.
Aseguró que a pesar de que se mantiene controlado el brote de influenza aviar AH7N3 de alta patogenicidad, que en 2012 generó pérdidas por casi 9,000 millones de pesos y obligó al sacrificio de más de 22 millones de aves, los productores jaliscienses no han bajado la guardia en el tema de bioseguridad.
Valdés Correa indicó que los avicultores locales siguen los protocolos internacionales y mantienen el programa de vacunación masiva de aves que se implementó a raíz de la crisis.
Declaratoria final
Al respecto, el empresario avicultor de Tepatitlán, y presidente de la Comisión Internacional del Huevo (IEC por sus siglas en inglés), César de Anda Molina, aseguró que pese a los esfuerzos realizados, la erradicación del virus todavía tardará en llegar, y anticipó que si todo se mantiene como hasta ahora, probablemente la declaratoria podría darse a finales de 2016.
Ese proceso de erradicación se está trabajando con Senasica (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria) y Sagarpa (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación), pero yo no veo que se dé muy rápido , acotó.
El dirigente de la IEC enfatizó que el principal riesgo que tenemos es que vuelva una enfermedad y que nos cierre los mercados .
Y es que a raíz del brote de influenza aviar de 2012, los mercados de Europa y Asia se cerraron por completo a las exportaciones de huevo mexicano y no se prevé su apertura hasta en tanto no se declare la erradicación de la enfermedad.
Por su parte, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) de Jalisco, Héctor Padilla, aclaró que en Jalisco no se tiene ninguna alarma de tipo sanitario , pero admitió que se mantiene vigente el programa de bioseguridad que, dijo, es estratégico para el estado .