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Berries, oportunidades en Jalisco (II)
En la entrega anterior mencioné la demanda creciente de berries en el mundo como una importante oportunidad de negocio para el sector agrícola en México, destacando la participación de FIRA para impulsar, a través del financiamiento, el crecimiento de esta actividad en Jalisco
Considerando que el modelo de negocios de las empresas comercializadoras se basa de manera importante en proveeduría de terceros, fortalecerlos para incrementar la producción para venta, y asegurar la calidad e inocuidad que garantice el acceso a los mercados, a la vez de impulsar la productividad y rentabilidad en campo, además con enfoque sustentable, es una prioridad.
Algunas acciones que se están implementando por las empresas en mayor o menor medida, están el inducir el uso de Tecnología en los sistemas de producción, como migrar de suelo a uso de sustrato y maceta en algunos cultivos, el uso de macrotúneles de mayor nivel tecnológico, el uso eficiente del agua a través de la tecnificación del riego, que optimiza también el uso de fertilizantes, mejores prácticas en el control de plagas y manejo de residuos, entre otros; asimismo, el diseño y aplicación de paquetes tecnológicos de mayor productividad, fomentar la adopción de mejores prácticas productivas.
Al ser una actividad intensiva en mano de obra, este aspecto cobra mayor relevancia al incrementarse la superficie de cultivo y la producción, pues la demanda es mayor y varias zonas de Jalisco han tenido cierta problemática de suficiencia de ésta.
Para atender lo anterior, las empresas realizan acciones encaminadas a ofrecer mejores condiciones a los trabajadores agrícolas como infraestructura de servicios, vivienda, transporte, incentivos, entre otros, buscando disminuir la alta rotación y lograr además un impacto positivo en la productividad de éstos.
Atento a lo anterior, FIRA en Jalisco ha sido un aliado de las principales empresas de esta industria, al incrementar la canalización de crédito y garantías en sus diversas modalidades para atender los requerimientos de inversión de esta industria, mediante esquemas financieros adecuados, así como la liquidez suficiente para su correcta operación; ofreciendo eficientes esquemas financieros a los proveedores de éstas, principalmente pequeños y medianos productores población prioritaria para FIRA, para el establecimiento y atención de sus cultivos, instalaciones, maquinaria e implementos requeridos para operar correctamente.
Otra forma en que FIRA participa es mediante su programa de Fomento Tecnológico que apoya parcialmente los costos de capacitación y actualización de productores y técnicos, así como los programas de incentivos directos a la inversión como sistemas de riego tecnificado, establecimiento de huertas, entre otros, orientándolos de manera eficaz para el acceso a éstos, y contribuir así a enfrentar con éxito los desafíos antes señalados.
Para FIRA el sector agroalimentario de Jalisco es una prioridad que implica poner al alcance de productores y empresas sus programas financieros, tecnológicos y de incentivos que fortalezcan su competitividad y contribuya a mejorar la calidad de vida de los productores del campo jalisciense.
*Sergio Rojas López es residente estatal de FIRA en Jalisco. “La opinión aquí expresada es del autor y no necesariamente coincide con el punto de vista oficial de FIRA”.