¿Por qué Bill Gates invirtió en una startup que hace que las vacas dejen de eructar?

Breakthrough Energy Ventures (BEV), el fondo de inversión de Bill Gates lideró una ronda de inversión de 12 millones de dólares en una empresa que trabaja para reducir el gas metano generado por los eructos de las vacas.

Rumin8 es una startup australiana que creó un alimento hecho de algas marinas, el cuál ayuda en el proceso de digestión de las vacas y por consecuencia reduce las emisiones de gases.

Con esta segunda ronda de inversión la empresa suma un total de 25 millones de dólares australianos.

De acuerdo con la Agencia de Protección del Medio Ambiente de Estados Unidos, el metano es el gas de efecto invernadero más común, tan solo después del dióxido de carbono.

Además, la ganadería representa casi el 10% de los gases de efecto invernadero generados en todo el mundo por la actividad humana, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

De ahí la importancia y el interés de Bill Gates en invertir en empresas que ayuden a reducir el metano y cuidar el medio ambiente.

"La demanda de proteínas sostenibles nunca ha sido más evidente, por lo que BEV está muy interesado en reducir las emisiones de metano de la carne y los productos lácteos", destacó en un comunicado, Carmichael Roberts el vocero de la empresa creada por Bill Gates.

Con el financiamiento, la startup comenzará pruebas comerciales de su producto en Australia, Nueva Zelanda, Brasil y Estados Unidos.

Los estudios 

Rumin8 ha demostrado en estudios que la cantidad de metano que genera el ganado se puede reducir modificando su dieta o introduciendo en ella algunos compuestos específicos, como las algas marinas.

El año pasado la empresa realizó una investigación en la Universidad Central de Queensland, sobre un aditivo para reducir las emisiones de metano del ganado que se administra en el agua que beben los animales.

Las pruebas de laboratorio dieron resultados positivos de que al colocar el aditivo en agua (en forma de polvo, a aceite o líquido) el ganado reduce las emisiones de metano.

“El estudio es nuestra primera prueba en animales utilizando una aplicación a base de agua y nuestros resultados de laboratorio nos dan confianza de que funcionará en aplicaciones reales, en el campo”, dijo David Messina, director de la startup.

Existen otras empresas que buscan reducir las emisiones de metano generada por el ganado, hace unos días la empresa internacional Danone se comprometió a reducir en un tercio las emisiones de metano de sus granjas proveedoras de leche.