Aranceles al maíz no reducirán el precio de la tortilla, afirma consultoría

El decreto que establece arancel de 50% a la exportación de maíz blanco “es una medida inadecuada que atenta contra el libre comercio y crea incertidumbre y especulación en el mercado”, consideraron especialistas del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Tras señalar que esta medida, que entró en vigencia, no tendrá ningún efecto positivo en el precio de la tortilla, Juan Carlos Anaya, director general del GCMA, estimó que las exportaciones del grano representaron apenas el 0.9% de la producción total en el país.

Durante 2022 la producción de maíz en México fue de 27 millones de toneladas métricas, en este mismo año las exportaciones del grano fueron de sólo 241,000 toneladas.

Cabe destacar que el decreto presidencial para imponer aranceles a las exportaciones se firmó este 16 de enero de 2023 por el presidente Andrés Manuel López Obrador y publicado en el Diario Oficial y estará vigente hasta el 30 de junio.

El principal argumento es que la producción de maíz blanco debe quedarse en el país para garantizar el abasto y asegurar las condiciones de mercado que permitan estabilizar su precio.

La entidad exportadora es en su mayoría Sinaloa, que en el año pasado obtuvo una cosecha 5.33 millones de toneladas, de las cuales se exportaron 208,000 y representa el 3.9% del total exportado. El volumen exportado restante fue de la cosecha 2021.

La principal razón por la que se realizan exportaciones de los excedentes de maíz blanco, es para “apoyar la comercialización de la cosecha y con ello no se desplome el precio al productor”, apunta el análisis de GCMA.

Dijo que la medida restrictiva a la exportación “no tendrá impacto sobre los precios de tortilla, ya que actualmente no es el maíz blanco de Sinaloa el que está rigiendo los precios de maíz para la tortilla; el precio que predomina es el de la cosecha del Primavera Verano de la región del Bajío”.

En tanto, en el Área Metropolitana de la CDMX el precio se rige por el precio del maíz blanco de Chicago. “El precio de maíz blanco cribado y envasado para la industria molinera ha bajado de octubre a la fecha de 9,350 a 8,600 pesos por tonelada, pero el precio de la tortilla en este mismo lapso pasó de 20.50 a 20.59 pesos/kg”.