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Economía sostenible en supermercados
Con este modelo se prioriza la reutilización de materiales, el reciclaje y se ofrecen beneficios para el planeta y las personas.
En los 6 años que Mercado Circular lleva operando, van más de 1 millón 375,000 envases que se han reutilizado. Quiere decir que cuando tú reutilizas, estás en el fondo dejando de producir esos 1 millón 375,000 envases y eso, multiplicado por el peso del envase, se traduce en 217 toneladas de plástico.
En un contexto de creciente conciencia ambiental, la adopción de un modelo de economía sostenible se ha vuelto imperativo para las empresas. La transición hacia una economía circular, que prioriza la reducción del consumo, la reutilización de materiales y el reciclaje, ofrece múltiples beneficios tanto para el planeta como para las personas, al tiempo que sigue siendo económicamente viable.
Uno de los principales beneficios de implementar un modelo de economía sostenible con máquinas de refill en supermercados es la reducción significativa de desechos. Estos modelos de reúso permiten un impacto inmediato en la reducción de residuos y ofrecen a las empresas la oportunidad de adoptar prácticas más conscientes con el medio ambiente. Mercado Circular, por ejemplo, brinda a las empresas la posibilidad de trabajar con modelos tradicionales como el refill, pero de manera tecnológica y certificada, asegurando la calidad e inocuidad de los productos para los consumidores, explicó Paolo Mazza, CEO de Mercado Circular.
Desde una perspectiva económica, los modelos de reúso son más económicos para el consumidor, al generar un círculo virtuoso donde se consume menos envases y se adquieren productos a un precio más accesible. Además, estas máquinas de refill permiten educar y brindar nuevas experiencias de compra, conectando mejor con los consumidores y diferenciando a las empresas en el mercado.
Para los canales de distribución, también existen beneficios tangibles, pues estos modelos permiten medir acciones concretas en pro de la sustentabilidad, vender productos de manera más eficiente y generar niveles de lealtad, detalló Paolo Mazza.
Innovación y sustentabilidad en la IP
La innovación juega un papel crucial en el desarrollo y promoción de la sustentabilidad en la industria privada, para impulsar esta transición hacia prácticas más sostenibles, es necesario un enfoque colectivo que involucre al sector privado, la academia y el gobierno.
En el ámbito privado, la innovación en sustentabilidad se ve impulsada por modelos de reúso, que responden a la demanda creciente de los consumidores y ofrecen una forma más responsable de acceder a los productos. La tecnología juega un papel fundamental en garantizar la calidad y seguridad de los productos, permitir la trazabilidad y ofrecer nuevas experiencias de compra.
La academia y las universidades desempeñan un papel crucial al guiar el desarrollo de soluciones innovadoras y adaptarlas a las necesidades específicas de cada industria. Por su parte, el gobierno debe establecer un marco regulatorio claro y fomentar políticas que impulsen la adopción de prácticas sustentables, creando un entorno propicio para el crecimiento y la expansión de estos modelos, comentó el CEO de Mercado Circular.
Desafíos y obstáculos
A pesar de los beneficios evidentes, la transición hacia una economía sostenible enfrenta desafíos, por ejemplo, el cambio cultural necesario para adoptar prácticas más circulares. Las empresas deben decidir cuándo dar el primer paso hacia esta transición y cómo adaptar sus cadenas de valor existentes.
En el caso de México, existe un gran potencial para la adopción de prácticas sustentables, pero se requiere una mayor colaboración entre el sector privado, la academia y el gobierno. Es crucial que se establezcan estándares claros y se trabaje en conjunto.
Medidas para superar los desafíos y promoverla sustentabilidad
De acuerdo con Paolo Mazza, para superar estos desafíos, es necesario implementar medidas y estrategias que promuevan la adopción de prácticas sustentables en el sector de supermercados. Una de las iniciativas clave es incorporar alternativas de refill en productos que generan un gran impacto en los desechos, como los envases plásticos. Es importante habilitar incentivos económicos para los consumidores, como precios más bajos para los productos refil.
La adopción de prácticas sustentables en el sector de supermercados representa un desafío pero también una oportunidad para promover un desarrollo económico sostenible y garantizar un futuro más próspero para las futuras generaciones.
