Chefs y restaurantes, en jornada gastronómica en Azcapotzalco

El desarrollo de la fusión gastronómica de México y el mundo con las tendencias de la Ciudad de México será presentado por reconocidos chefs en el parque Tezozómoc de la alcaldía de Azcapotzalco.

El 6 y 7 de abril se realizará la muestra de la gastronomía más representativa de la demarcación, con los puestos, locales y restaurantes icónicos de Azcapotzalco, así como de los grandes chefs de México, quienes participan como invitados.

Veinte cocinas se darán cita en el Parque Tezozómoc, de las 11:00 horas a las 19:00 horas, participarán restauranteros (Nicos, el Dux de Venecia, Tamales El Tio, y el restaurante invitado Quintonil), y la demo-cocina, donde el Molino El Pujol, del chef Enrique Olvera y los restaurantes Las Petroleras y Huaraches Vero harán la preparación, a cuatro manos, de la clásica petrolera.

“La alcaldía posee lugares interesantes y puede albergar eventos de primer nivel, que generen un impacto económico para muchos de los pequeños comercios de esta demarcación”, comentó el alcalde de Azcapotzalco, Vidal Llerenas.