Estados apuestan por el turismo sustentable

Tenemos estrés hídrico en el estado y es algo que nos mantiene alertas para poderlo mitigar. El otro tema es la generación de desechos, en su manejo. En el uso de energías alternativas, uso de energía eléctrica, es algo que en el estado estamos atendiendo”. 

Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato.

A fin de contribuir con el cuidado del medio ambiente, a través de alianzas entre entidades federativas e Iniciativa Privada (IP) para impulsar el desarrollo de nuevos modelos sustentables de turismo, autoridades de Guanajuato, Nayarit, San Luis Potosí y Quintana Roo dieron a conocer a El Economista las diversas acciones que han implementado durante las actuales administraciones, entre las que destacan el uso de plantas residuales, la instalación de paneles solares, la creación de manuales de sustentabilidad, entre otras.

En el marco de la séptima edición del Sustainable & Social Tourism Summit, que se llevó a cabo del 30 de agosto al 2 de septiembre en León, Guanajuato, el secretario local de Turismo, Juan José Álvarez Brunel, detalló que la realización de cumbres ayuda a integrar las acciones impulsadas entre estados, pues “no se trata sólo de mitigar, de compensar, sino de buscar que el planeta vuelva por si solo a generar este ambiente que nos permitió como sociedad y como humanidad llegar a estos días”.

Recordó que la Secretaría de Turismo de Guanajuato fue la primera en desarrollar un programa de sustentabilidad turística y son líderes en el establecimiento de una política interna de sostenibilidad.

Emanamos, dijo, 21 planes de negocio en comunidades insertas en las 36 Áreas Naturales Protegidas, estableciendo metodologías para establecer planes de negocio.

Asimismo, anunció que Fondos Guanajuato de Financiamiento, a través del gobierno del estado, puso a disposición una bolsa de 200 millones de pesos para la compra de paneles solares para ayudar con la captación de energía solar, pero también a reducir el déficit de energía que persiste.

“En Guanajuato estamos impactando en turismo a cinco de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible; el más relevante, me parece, es el 17, donde se promueve la unión, las alianzas para lograr los objetivos”, refirió.

Los principales ejes

Por su parte, Juan Enrique Suárez Del Real Tostado, secretario de Turismo de Nayarit, expuso que la sustentabilidad tiene que ir en tres ejes: económico, social y ambiental.

En el primero, se encuentran reactivando las localidades y municipios que no tenían una vocación económica, llevando no sólo el tema de inversionistas sino también dotándolos de la infraestructura necesaria para que puedan desarrollar productos y ver situaciones de vinculación.

“Por ejemplo, se concluye el Canal Centenario el próximo año, que nos dará 43,000 hectáreas de riego y 60 km de extensión que ayudará a una producción importante dentro del estado en tema de agricultura. Apoyo a los pescadores para generar temas que ayuden a implementar procesos, traer producto hacia la zona de costa y de manejar entornos sustentables para generar productos”, dijo.

En el tema social, desarrollan programas para llevar turismo a las zonas donde no existía, activación de plazas públicas, sitios culturales y vinculación con la zona que genera mucha afluencia, como la zona de costa de la Riviera Nayarit.

Mientras que en el tema ambiental, dotan de mantenimiento a las plantas de tratamiento en el estado, trabajan en el mecanismo de separación de basura y en mantener zonas de desarrollo que no tenían un impacto ambiental.

“Estamos a punto de firmar un convenio, un tema de asentamiento con gobierno federal para la segunda zona de desarrollo turístico sustentable en México”, añadió el secretario.

Plan Maestro en Quintana Roo

Andrés Aguilar Becerril, subsecretario de Turismo de Quintana Roo, comentó que el Plan Maestro de Turismo Sustentable 2030 se constituye como una política pública que trascendió un cambio de administración y donde hoy se fortalece bajo un esquema que la gobernadora Mara Lezama ha implementado.

“Buscamos que Quintana Roo siga manteniendo su liderazgo turístico, pero hablamos de un esquema de transición, de destinos exitosos a destinos prósperos; de fortalecer las capacidades del sector para la adaptación al cambio climático, la conservación, la restauración. Estamos procurando acciones muy puntuales que permitan generar acciones que permitan regenerar entornos que han sido afectados”, ahondó.

“La propia oferta turística está experimentando un proceso de transición importante. Hoy es importante cumplir con la normatividad en materia urbana y ambiental que permite ciertas densidades, en ciertos polígonos (…) el compromiso no sólo se queda en ese estricto cumplimiento de lo normativo sino en la satisfacción de una demanda y de un mercado que es cada vez más consciente y un mercado que lo que busca son buenas prácticas, y que los efectos que genere la actividad turística sea en beneficio de las comunidades locales.”, refirió.

Zonas de desarrollo

En tanto, Donna Jeffries, directora de Turismo de Los Cabos, expuso que se encuentran trabajando en diversos proyectos, así como participando en zonas de desarrollo turístico sustentable en la región Los Cabos-La Paz.

Todos los hoteles están comprometidos en tener mejores prácticas de sustentabilidad, trabajando en conjunto con la IP y asociaciones civiles, “ellos nos han apoyado mucho en crear manuales de sustentabilidad que no se tenían antes; es un esfuerzo de la IP gobierno”.

“Tenemos muchos lugres en los Cabos que aún no han sido explotados, y los estamos cuidado mucho, en acompañamiento con asociaciones, con la IP. Añadir que la cultura del turista es importante. Tenemos 26 playas con certificación blue flag. Trabajamos en temas de reciclaje en las playas y se creó en el ayuntamiento por primera vez una dirección exclusiva para la sustentabilidad”, refirió.

Uso de plantas residuales

Esther Peña, directora general del Fideicomiso Turismo Morelos, destacó que entre las acciones que han implementado a nivel local destacan el uso de plantas residuales, la instalación de paneles solares, el uso de iluminación LED y el empleo de biodigestores, las cuales permiten continuar con el compromiso del cuidado del medio ambiente a nivel municipal y estatal.

“El reto es impulsar la sostenibilidad como un nuevo modelo de desarrollo turístico”, sostuvo.

Mientras Manuel Aguado, director de Planeación y Desarrollo Turístico de Querétaro, dijo que el estado cuenta con más de 1,100 especies de fauna y 2,400 de flora, más de 600 manantiales y cascadas, así como la Reserva de la Biósfera de la Sierra Gorda, con 382,000 hectáreas, las cuales abarcan 32% del territorio nacional.

“La agenda de la secretaría consiste en la coordinación con Grupo Verde para operativos y líneas estratégicas; un plan de acción para el ordenamiento de sitios y operadores, organización comunitaria, capacidad de carga, capacitación continua; comunicación; imagen e infraestructura; capacitación; agenda regenerativa; residuos sólidos; cosecha y tratamiento de aguas; definición de polígonos estratégicos a proteger”, ahondó.

Estrés hídrico

El alcalde de San Luis Potosí, Enrique Francisco Galindo Ceballos, destacó la Alianza por la Sustentabilidad Hídrica en el Turismo, en el que hoteles de la localidad disminuirán 20% del consumo de agua.

“Alineamos a todo el sector turístico a adaptarse a las condiciones de agua, está funcionando muy bien. Es un eje transversal la sustentabilidad que alcanza el turismo en San Luis Potosí, con normatividad, presupuesto, programas específicos”, dijo.

Explicó que el agua es el reto mayor de sustentabilidad, por lo que han alineado al sector turístico a adaptarse a las condiciones actuales del municipio y del estado.

“Es un eje transversal la sustentabilidad que alcanza el turismo en San Luis Potosí, con normatividad, presupuesto, programas específicos”, aseguró.

Álvarez Brunel coincidió que el agua es uno de los temas más importantes, pues un turista utiliza hasta ocho veces más agua cuando está de viaje.

estados@eleconomista.mx