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Reincide Corregidora en carne con clembuterol
Las autoridades municipales deben endurecer la revisión: A. Tenorio.
El rastro del municipio de Corregidora es uno de los que registra una mayor reincidencia en casos de clembuterol en el estado, advirtió la Dirección de Fomento y Regulación Sanitaria de la Secretaría de Salud.
En días pasados el rastro fue suspendido nuevamente, luego de que el muestreo realizado por la Dirección en el estado arrojara que 9% del total presenta indicios de la sustancia, la cual tuvo mayor incidencia en el municipio de Corregidora, informó Alejandro Tenorio Barrientos, director de Fomento y Regulación Sanitaria.
Ante esta situación, Tenorio Barrientos advirtió que es necesario que la administración municipal endurezca la revisión de los introductores de carne en el establecimiento.
Desafortunadamente había una mayor incidencia en el municipio de Corregidora, se trabaja de manera coordinada con el municipio, porque necesitan endurecer su revisión para que los animales que sean sacrificados estén libres de la sustancia.
La suspensión fue determinada por la Dirección en coordinación con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios.
Según la regulación, al detectar el clembuterol se procedió a la suspensión de la operación del rastro. La multa varía de 12,000 hasta 600,000 pesos en función de recuperar el costo del análisis de las muestras, expresó Barrientos.
En el estado hay cerca de 17 establecimientos dedicados a la matanza de animales para consumo.
El director de Fomento y Regulación Sanitaria informó que en San Juan del Río y Ezequiel Montes en años anteriores se encontraron algunos casos, sin embargo, es responsabilidad de la autoridad municipal verificar que los alimentos que se dan para el consumo estén libres de la sustancia.
CONSUMO
De acuerdo con el secretario de Desarrollo Agropecuario, Manuel Valdés Rodríguez, hasta el momento no se ha detectado un decremento en el consumo de carne derivado de los casos positivos por clembuterol en el estado.
No obstante, aseguró, se dará seguimiento a las revisiones de las autoridades locales y federales
