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Subiría hasta 10% el precio del pan en Querétaro
La Canainpa advierte que el precio del pan podría subir hasta un 10% y rebasar el precio de $3.50 la pieza de pan dulce, ante las alzas de hasta un 40% en las materias primas como el azúcar, las grasas, y las harinas.
La Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Querétaro (Canainpa), advierte que el precio del pan podría subir hasta un 10% y rebasar el precio de $3.50 la pieza de pan dulce, ante las alzas de hasta un 40% en las materias primas como el azúcar, las grasas, y las harinas.
La industria lleva más de 3 años son hacer modificaciones en sus precios, pero ahora se han visto obligados a incrementarlos, pues factores como los bajos precios que ofertan las cadenas de supermercados y los precios de panaderías clandestinas, han mermado las ganancias de industriales del pan.
Ana María Cesaretti, líder de la Canainpa en el estado, señaló que hay panaderías que ya han subido el precio de la pieza de pan, a pesar de que no se tiene un precio fijo, se busco un acuerdo entre los miembros de la cámara, para fijar el precio pero no todos están condiciones de manejar el mismo precio ya que también la ley lo impide.
Uno da el precio que uno cree que es el mejor, pero hoy los insumos han subido muchísimo, y llevamos ya tres años sin incrementos, por lo que consideran justo el aumento en el precio de pan .
Es justo subir el precio del pan, porque están sacrificando los costos, y se espera afectar lo menos posible la economía de los clientes, ya que no se puede dar un precio más alto porque entonces ya el consumidor no podría comprarlo , señaló Cesaretti
Hace tres años la pieza de pan estaba en 1.50 pesos pero ante las bajas en las ventas en panaderías, de hasta un 40%, es la necesidad de los panaderos subir el precio.
manuel@garcia@eleconomista.mx
