Foro Internacional Agroindustrial destaca el potencial de exportación del sector agropecuario mexicano

Los sectores agropecuario y agroindustrial representan más del 9% del Producto Interno Bruto (PIB) de México, generando alrededor del 15% del empleo formal en el país; sin embargo, el cambio climático, la escasez de agua y la degradación de suelos pueden afectarlos si no se atienden de manera oportuna, señaló Carlos Barrera Romero, vicepresidente de Sectores y Ramas Industriales de Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), durante la inauguración del 3er Foro Internacional Agroindustrial (FIA).

El 3er Foro Internacional Agroindustrial "La puerta al mundo agroalimentario", organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) de la Ciudad de México y la Canacintra, que se realiza en la Ciudad de México del 30 de octubre al 1 de noviembre contará con la participación de actores públicos y privados del sector para analizar los retos y ofrecer alternativas en conjunto; así como representantes de 20 países con la finalidad de establecer negocios e intercambio de tecnología.

El sector primario y agroindustrial tiene un enorme potencial para la exportación y expansión, para lograr esta consolidación no basta con establecer negocios, es necesaria una política pública con enfoque de mitigación de riesgos, apoyada en el desarrollo tecnológico y la biotecnología, que propicien la agricultura de precisión y producción orgánica; esto acompañado de facilidades de créditos y seguros que den certidumbre a los pequeños productores para el manejo de sus tierras, continuó, Barrera Romero.

En ese sentido, Leonel Cota Montaño, subsecretario de Agricultura y Desarrollo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), coincidió en la preocupación de esta administración por apoyar a productores nacionales y establecer precios de garantía para alcanzar la autosuficiencia alimentaria en productos básicos como maíz blanco, arroz y frijol, este último con una meta a dos años.

Si bien hay avances en autosuficiencia en productos como huevo, carne de res, azúcar y maíz, aún hay retos importantes, por o que recordó los recientes anuncios de inversión, de 350 millones de pesos en Michoacán, donde se construirá planta secadora para el procesamiento de leche; y la creación de una planta pasteurizadora en Campeche donde se procesarán 40,000 litros diarios de leche con el objetivo de incrementar la producción nacional y reducir la dependencia de importaciones, que actualmente cubren el 30% del consumo.

Participación estatal

La conformación de un Sector Agroindustrial dentro de la Canacintra atiende a la certeza de que es una rama que ofrece grandes oportunidades para el desarrollo de México, señaló su presidente, Sergio Sosa Flores, "por lo cual hemos desarrollado una estrategia de acercamiento con embajadas que ven en la agroindustria nacional una alternativa importante para el desarrollo de negocios con México”.

En entidades como Baja California, que tiene frontera con Estados Unidos, hay un interés en desarrollar dicho sector, por lo que trabajan “arduamente en el establecimiento de microempresarios agroindustriales, la cual es una estrategia vital en la entidad para el fortalecimiento de la producción agrícola y agroindustrial”, dijo Gabriel Pérez Durán, en representación de Juan Meléndrez Espinoza, secretario de Agricultura y desarrollo Rural de Baja California.

El funcionario anunció que la cuarta edición de la FIA 2025 se llevará a cabo en Baja California, en el mes de abril, como parte de la expansión, de este evento, en las distintas entidades federativas, las cuales han manifestado a la Canacintra el deseo de ser sedes en los próximos años.

Hidalgo, invitado especial en el FIA

Hidalgo fue invitado especial en el 3er FIA, durante su intervención y en representación de Julio Menchaca, gobernador del estado, Carlos Henkel Escorza titular de la Sedeco destacó la ubicación estratégica y los espacios agroindustriales en desarrollo, “somos un gran lugar para hacer negocios y con la visión del gobernador, la entidad se prepara para transformarse en un centro de crecimiento agroindustrial”.

El estado tiene un enfoque importante en la agroindustria, aprovechando que tiene gran parte de su población dedicada al campo y ventajas competitivas en la creación de centros logísticos, buscan el crecimiento del sector y consolidarse como un polo de desarrollo agroindustrial,

Este foro cada vez incrementa su presencia e interés a nivel nacional e internacional, por lo que Alicia Almanza, directora del FIA, agradeció a los representantes de gobiernos estatales, embajadas, escuelas, empresarios y delegaciones de Canacintra, quienes han trabajado para que fuera posible.

Mientras que Esteban Chavoya, ex presidente del Sector Agroindustrial de Canacintra, recordó la necesidad que tienen los productores del campo y agroindustriales del país de desarrollar proyectos conjuntamente con los gobiernos en beneficio de esta actividad económica, una de las metas que dieron origen al FIA.