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Precios de granos suben hasta 17% en la última semana

El fin del acuerdo que permitía a Ucrania exportar granos a través del Mar Negro y otros factores, han generado temores de escasez.

El trigo y el maíz han repuntado 16.78 y 14.88%, respectivamente, en la última semana, en lo que podría ser el inicio de una tendencia al alza para los granos, debido al final del acuerdo para permitir la exportación de cereales desde Ucrania.

Sólo este miércoles, los futuros del trigo repuntaron 8.20% en el mercado de futuros de Chicago, su mayor alza intradía desde marzo de 2022, cerrando en 7.26 dólares por bushel.

Los futuros del maíz igualmente subieron con fuerza este miércoles, apuntando una ganancia intradía de 3.98%, a 5.56 dólares por bushel. En los dos últimos días, el cereal ha subido 9.83 por ciento.

Por su parte, los futuros de la soya han incrementado 5.12% en los últimos cinco días, a 13.95 dólares por bushel.

El lunes pasado finalizó el acuerdo al que habían llegado Rusia y Ucrania para permitir al segundo exportar cereales desde los puertos de Odesa y Chornomorsk, de suma importancia para el envío de granos ucranianos hacia África, Asia y Europa a través del Mar Negro.

Tras el fin del acuerdo, las fuerzas rusas atacaron el puerto de Odesa por dos días consecutivos.

Además, este miércoles arremetieron contra Chornomorsk, en una agresión en la que destruyeron 60,000 toneladas de cereales  y dañaron infraestructura para su exportación, informó el Ministerio de Agricultura de Ucrania.

Ana Azuara, analista de Materias Primas en Banco Base, explicó que el ataque contra Chornomorsk, así como una amenaza del Ministerio de Defensa ruso de que va a catalogar a cualquier buque que se dirija hacia Ucrania como transporte de armamento, fueron los factores que provocaron el repunte del trigo y del maíz el miércoles.

Este incremento acelerado en los últimos días tiene que ver con la cancelación del acuerdo que se tenía para la salida de granos al Mar Negro, lo que provocó temores de escasez”, explicó Janneth Quiroz, directora de Análisis en Monex Casa de Bolsa.

Ana Azuara dijo que los incrementos de los últimos días podrían ser el inicio de una tendencia al alza para el precio de los granos que se mantenga durante semanas.

“El trigo podría llegar a los 8 dólares por bushel si no hay solución respecto al acuerdo, e incluso podría irse a los 8.50 dólares si al tema de Ucrania se le agrega una afectación a la producción por las condiciones sumamente calientes que ha habido en 2023”, comentó.

La especialista en materias primas agregó que en el caso del maíz, podría alcanzar un máximo de 6 dólares por bushel, con la posibilidad de escalar hasta los 6.50 dólares si las condiciones climáticas afectan la producción.

Ucrania es el tercer mayor exportador de trigo y maíz en el mundo, de acuerdo con datos del Observatorio de Complejidad Económica (OEC) del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), por lo que sus ventas hacia el exterior son cruciales para la oferta a nivel mundial.

Caen desde máximos

Los precios del trigo y el maíz tocaron máximos históricos días después del inicio de la guerra entre Rusia y Ucrania a principios del 2022, debido principalmente a los temores de que podría haber escasez, ya que Moscú implementó un bloqueo en los puertos ucranianos que dejó atascadas millones de toneladas de cereales.

El trigo tocó un máximo nunca antes visto de 14.25 dólares por bushel el 7 de marzo de 2022, mientras que el maíz alcanzó su mayor nivel en 10 años, de 8.18 dólares, el 29 de abril del mismo año..

Los analistas consultados descartaron que los precios de los cereales puedan volver a tocar los máximos que se alcanzaron el año pasado, debido a que en esa ocasión los incrementos fueron muy repentinos e incluso se podrían considerar una sobrerreacción del mercado.

“Tenemos una superficie sembrada mucho más grande, lo cual nos hace pensar que la producción será mucho mayor. Hay una baja demanda por la disminución en el ritmo del crecimiento económico, pues difícilmente podríamos llegar a ver los precios máximos del año pasado”, dijo Alfonso García Araneda, experto en instrumentos derivados.

Después de meses de negociaciones en las que intervinieron la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y Turquía, finalmente las partes beligerantes llegaron a un acuerdo en julio del año pasado para que Rusia garantizara un corredor seguro para las exportaciones de granos a través del Mar Negro.

Gracias al acuerdo, a través del corredor seguro se pudieron exportar 33 millones de toneladas desde Ucrania, según la ONU.

Ello desvaneció los temores sobre una posible escasez de granos y provocó que los precios se desinflaran desde los máximos que alcanzaron en los primeros días del conflicto.

El trigo se ha desplomado 49.09% desde su máximo de marzo de 2022, mientras que el maíz ha perdido 32.03% desde el nivel más alto que tocó en abril del año pasado.

sebastian.diaz@eleconomista.mx

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Reportero de economía y finanzas públicas. Estudió en la Escuela de Periodismo Carlos Septién García.

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