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La cocina mexicana es la sexta mejor del mundo: TasteAtlas
De acuerdo con la más reciente publicación de la guía culinaria TasteAtlas, la cocina mexicana es la sexta mejor del mundo. A la cabeza se encuentran las cocinas de Italia, Grecia, España, Japón e India.
Los tacos, la cochinita pibil, el pozole, las tlayudas, el aguachile, los tamales y las enchiladas potosinas son sólo algunos de los ejemplos de los platos más icónicos de la cocina mexicana, que tiene su base fundamental en el maíz.
De acuerdo con TasteAtlas, que elabora rankings sobre diversidad de alimentos, la cocina mexicana ocupa el lugar seis entre las mejores del mundo.
De otros rankings elaborados por esta guía gastronómica destacó el queso Oaxaca como uno de los mejores del mundo; la cochinita pibil como uno de los mejores platillos del mundo y los tacos –en toda su diversidad– como una de las mejores comidas callejeras del mundo.