Exportaciones de carne superiores en 9.4%, pero con menor valor

Las exportaciones totales de carne en el mes de agosto fueron superiores en 9.4%, comparadas con el mismo periodo del 2015, con un volumen de 199,600 toneladas métricas; sin embargo, debido a la disminución en los precios el valor de las ventas alcanzó un monto de 1,045.6 millones de telares, 1.0% menos que el año pasado.

De acuerdo el reporte mensual del sector que emite el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), las importaciones fueron únicamente 1.2% mayor, con un volumen total de 1,270.4 millones de toneladas métricas; no obstante, el valor es menor en 7.4% con un monto de 2,083.8 millones de dólares.

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Así, en lo que respeta a la carne de bovino las exportaciones rebasaron en 10.1% con 128,800 toneladas; mientras que el valor tuvo un menor monto, el cual fue de 3.6% con 764.9 millones de dólares, debido a una disminución de 12.4% en el precio.

Las exportaciones de becerros, indica el reporte, ha disminuido en 23.4% alcanzando un total de 607,800 cabezas; el valor de estas ventas es menor en 38.6% con un monto total de 377.3 millones de dólares.

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En tanto, el valor de las exportaciones de bovino (becerros y carne) es de 1,142.2 millones de dólares, contra 1,407.2 millones del año anterior. Las importaciones muestran un alza de 7.8%, con un volumen de 119.600 tonelada; el monto de compras es menor en 16.9%, con un total de 600,4000 millones dólares. Pese a ello, la balanza comercial es superavitaria en volumen y valor .

En los que respecta al sector porcícola, el comportamiento de las ventas creció 7.3%, con un monto de 280 millones de dólares, mientras que el volumen de las importaciones ha disminuido 2.1%, el volumen de compras es de 619,800 toneladas con valor total de 1,009.6 millones de dólares.

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Y para los avícolas, los datos proporcionados por GCMA, indican que únicamente se han vendido poco más de 1000 toneladas de carne de pollo, menos de la mitad de lo que se vendió a la misma fecha del año pasado. Sin embargo; las importaciones muestran un alza de 4.0% con 531,000 toneladas; no obstante, el valor muestra una baja de 6.9%, debido a una disminución de 10.4 en el nivel de precio.

pmartinez@eleconomista.com.mx