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Se producirá menos maíz en 2011
El secretario de Agricultura dijo que el Gobierno redujo su estimación de producción a 23.3 millones de toneladas, desde una estimación previa de 25 millones.
México redujo su estimación de producción de maíz a 23.3 millones de toneladas para el 2011 debido a las fuertes heladas en el norte del país, desde una proyección previa de 25 millones de toneladas, dijo el jueves el secretario de Agricultura, Francisco Mayorga.
Las bajas temperaturas de las últimas semanas en algunos estados norteños, las más agudas en 20 años, dañaron la producción de maíz, tomate y otras hortalizas, lo que puso en alerta al Gobierno, que lanzó un programa de resiembra.
El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Mayorga, confirmó no obstante que está garantizado el abasto de maíz blanco para consumo humano, pese a las afectaciones que se registraron por las heladas.
En conferencia de prensa en el marco de la presentación de la balanza disponibilidad-consumo de maíz blanco para este año, refirió que en el periodo de 2000 a 2010 la producción creció en una tasa promedio anual de 3.3%, que es mayor a la tasa de crecimiento poblacional del país.
Por su parte, el presidente Felipe Calderón dijo el jueves simultáneamente que la resiembra está avanzando conforme a lo previsto en las zonas siniestradas y que México puede "recuperar toda o una gran parte en la cosecha de maíz esperada para esta temporada".
Un funcionario de la Secretaría de Economía dijo esta semana que México tiene inventarios de 2 millones de toneladas de maíz y que no contempla importaciones extraordinarias del grano en el corto plazo derivado de las heledas.
RDS