Ampliación de días y horarios de atención da un respiro a restauranteros de Nuevo León

Monterrey, NL. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Nuevo León, Jorge Moeller Villar, consideró que es positivo que las autoridades sanitarias permitan reabrir con un aforo de 30% toda la semana y aumentar el horario de cierre hasta las 12 de la noche.

En semanas anteriores la industria restaurantera estaba restringida a trabajar de lunes a viernes y cerrar a las 10 de la noche, y los fines de semana sólo había servicio de comida para llevar.

“Estamos satisfechos con las medidas que anunció el gobierno estatal de atender dos horas más y la apertura el fin de semana, el temor es a que la gente no entienda el mensaje (de seguir las medidas preventivas para evitar contagios)”, comentó a El Economista.

Indicó que los 21,000 restauranteros, formales e informales, están cumpliendo con los protocolos y medidas de seguridad para evitar contagios de Covid-19 dentro de sus instalaciones, pero hizo un llamado a la ciudadanía sobre la corresponsabilidad, ya que tienen inconvenientes con los grupos vulnerables, quienes se molestan si no los dejan entrar a los locales, pensando en que los discriminan.

Cabe mencionar que el gobierno estatal ha pedido que no se permita la entrada de personas de la tercera edad a los recintos, ni a menores de 12 años, porque pueden contagiarse más fácilmente.

Por otra parte, aclaró que a pesar de la venta de cerveza en estos establecimientos no representan a los bares y cantinas que aún no pueden abrir por disposición de las autoridades sanitarias.

Es responsabilidad de todos, dijo, tomar medidas para hacerle frente a una enfermedad que llegó para quedarse y que esto implica muchos cambios; por ejemplo, había restaurantes que atendían toda la noche, ahora el horario es de 5:00 de la mañana a 12 de la noche.

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kg