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Empresarios proyectan a cadena agave-tequila como emblema mundial de agroindustrias sustentables
Organismos empresariales que integran la Alianza Empresarial por el Clima recibieron capacitación sobre descarbonización de las actividades económicas.
Foto: Reuters
Guadalajara, Jal. Como parte de la estrategia para descarbonizar la economía en Jalisco, representantes de cámaras y asociaciones empresariales que integran la Alianza Empresarial por el Clima, participaron en la capacitación “Descarbonización del sector privado, últimas tendencias”.
En las instalaciones del Consejo Regulador del Tequila (CRT), que en febrero pasado fue nombrado representante de la Junta de Asociaciones de la Alianza Empresarial por el Clima, los tomadores de decisiones de los organismos empresariales abordaron temas como los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, la corresponsabilidad de la huella de carbono y el establecimiento de metas en la ruta hacia la descarbonización.
“Las comisiones de comunicación, seguimiento, capacitación y mecanismos de descarbonización han trabajado para que las empresas que forman parte de nuestras asociaciones cuenten con herramientas que les permitan transitar a la descarbonización de las actividades”, expresó el Comisionado Técnico del CRT, Martín Muñoz.
Emblema mundial
Indicó que la agroindustria tequilera busca convertirse en un emblema mundial de las agroindustrias sustentables por lo que en 2016 implementó su estrategia de sustentabilidad entre cuyas metas destaca reducir 25% su huella de carbono directa para el año 2030.
De acuerdo con el CRT, entre 2014 y 2020, la huella de carbono del tequila redujo 6.2% y en la actualidad asciende a 3.03 kilogramos de Dióxido de Carbono (CO2) por cada litro de tequila.
La Alianza Empresarial por el Clima cuenta con 131 afiliados de los cuales, 97 son empresas y 34 son asociaciones empresariales.