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Productores alistan celebración del Día Nacional del Tequila
El sector prevé un crecimiento de entre 8 y 10% en sus exportaciones durante este 2022, ya que en el 2021 estas ascendieron a 339.4 millones de litros.
Agave Tequila Jalisco, the farmer is cutting and pushing the agave plant with his foot.
Guadalajara, Jal. Con una proyección de crecimiento en la mayoría de sus indicadores, la industria tequilera se alista para celebrar por cuarto año consecutivo el Día Nacional del Tequila el próximo 19 de marzo.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Tequila (CNIT), Luis Fernando Félix Fernández, comentó que en México es ya el destilado de mayor preferencia, mientras que en Estados Unidos sigue ganando terreno en el mercado de los destilados.
Durante el 2021 las exportaciones tequileras ascendieron a 339.4 millones de litros, lo que supone que cada minuto se exportaron 643 litros de la bebida nacional y, de acuerdo con las proyecciones de la industria, este 2022 se prevé que las ventas al exterior podrían crecer entre 8 y 10%, comentó el presidente de la cámara.
Además, según estadísticas del Consejo Regulador del Tequila (CRT), la producción de la bebida nacional el año pasado ascendió a 527 millones de litros, lo que a su vez supuso el consumo de 2 millones de toneladas de agave.
Evento
Como parte de la celebración, del 12 al 19 del próximo mes se realizarán diversas actividades para que los consumidores, ya sea de forma presencial o virtual, puedan vivir la experiencia de degustar la bebida más representativa de México.
El presidente de CNIT comentó que en esta ocasión participarán 47 centros de consumo (entre restaurantes y bares), 25 en el Área Metropolitana de Guadalajara, nueve de la Ciudad de México (CDMX) y 13 de Puerto Vallarta en el Tequila Cocktail Week.
Además, se realizará el concurso de Tequila Mixology Contest, cuyo objetivo es descubrir a los nuevos talentos en la mixología.
Aunque en el 2021 la celebración se realizó de manera híbrida, tanto virtual como presencial en los centros de consumo, debido a la pandemia de Covid-19, en esta edición se espera mayor presencia en los centros de consumo participantes que, por cierto, serán menos que el año pasado debido al impacto negativo que tuvieron por la crisis sanitaria y económica.
Sobre la participación a través de la virtualidad, Félix Fernández refirió que esperan cifras similares a la edición anterior, cuando se realizaron 12 horas de transmisión con 1,100 personas conectadas y más de 300,000 impactos en redes sociales.