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Brindan apoyo a productores de alimentos orgánicos
Gracias a los beneficios otorgados, la empresa Aires de Campo ha tenido un crecimiento de 45 por ciento.
La empresa Aires de Campo conformó una exitosa red de socios comercializadores dedicados a ofrecer a los consumidores alimentos orgánicos de la más alta calidad, así como a apoyar a 2,831 productores, de los cuales 904 son mujeres, quienes se han empoderado y generan sus propios proyectos de negocios.
Durante el 2014, la empresa obtuvo un crecimiento de 45%, al crear una mayor accesibilidad de los productos y duplicar sus puntos de venta en favor de la industria orgánica, y actualmente, se encarga de la distribución de 112 productos, divididos en cinco categorías: abarrotes, carne, huevo, bebidas, lácteos y sustitutos.
La firma se rige por cuatro principios fundamentales, que son: salud, sustentabilidad, precaución y equidad; además, con el propósito, desde su creación en el 2011, de comercializar la industria alimentaria y conectar una red de productores orgánicos de alta calidad con los consumidores interesados en alimentarse de manera más saludable y sostenible.
Al formar parte de la red de Aires de Campo, los productores cuentan con beneficios económicos, como son la generación de empleos, financiamientos, desarrollo de nuevos productos y compras en volumen de materias primas y materiales; apoyos sociales y ambientales, al brindarles capacitación, asesoría, un comercio justo, así como la conservación del suelo de sus terrenos cultivables.
Entre los logros de su desempeño está el incrementar el terreno para cultivos orgánicos a 60,983 hectáreas, lo cual asegura un crecimiento de 205%, alineado a una visión de sostenibilidad, proyecto que inició en el 2012.
Cuenta con un equipo de especialistas que transmite conocimientos para mitigar los impactos ambientales, al tiempo que miden las acciones del suelo a través de prácticas responsables de cultivo.
Actualmente, Aires de Campo atiende a 28 estados de la República, con 183 clientes a nivel nacional, aumentando 26% el alcance a sus consumidores. Los productos están disponibles en las principales tiendas de autoservicio y tiendas especializadas del país, así como en su servicio a domicilio en la Ciudad de México y Querétaro.
Con datos de la Secretaría de Agricultura (Sagarpa), el cultivo orgánico en México cubre casi 400,000 hectáreas y se encuentra en franca expansión, ya que se tiene el primer lugar en exportación de café orgánico y el tercer lugar en exportación de miel de abeja orgánica en el mundo.
