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Rentabilidad, entre los retos para nuevo CEO de Alsea
Para analistas, el nuevo directivo deberá enfocarse, principalmente, en darle un poco más de estabilidad a la empresa y en lograr eficiencias operativas, aumentando sus ganancias.
Christian Gurría Dubernard asumirá la Dirección General de Alsea el próximo 1 de julio, sucediendo a Armando Torrado Martínez, quien lo acompañará en el proceso de transición antes de tomar las nuevas responsabilidades con el objetivo de asegurar la rentabilidad de la empresa en un entorno económico complejo.
La operadora de restaurantes y cafeterías en América Latina y Europa anunció que el Consejo de Administración tomó esta decisión como parte de su “estrategia de sucesión a largo plazo, tras un exhaustivo y efectivo proceso de selección interna y externa”.
Gurría Dubernard enfrentará retos como fortalecer la situación financiera de Alsea, aumentar los ingresos y la rentabilidad, así como lograr mayores eficiencias operativas para compensar mayores costos (como el alza al salario mínimo) y reducir su deuda. Los pasivos con costos de la empresa sumaron 53,578 millones de pesos al cierre de septiembre del 2024.
“El objetivo es que el nuevo director se enfoque, principalmente, en darle un poco más de estabilidad a la empresa y en lograr eficiencias operativas. Todavía Alsea sigue resintiendo algunos efectos de la pandemia porque tuvo que endeudarse, entonces lo que se esperaría es aumentar sus ingresos y ganancias”, dijo Jacobo Rodriguez, especialista financiero en Roga Capital.
Además, Christian Gurría asumirá la dirección de la empresa en un entorno macroeconómico complejo, marcado por un consumo más cauteloso, expectativas de bajo crecimiento y una inflación aún alta (esta se situó en 4.21% anual en diciembre de 2024).
También hará frente a salarios más altos en México, ya que en este 2025 se incrementó 12 por ciento. En la Zona del Salario Mínimo General es ahora de 278.80 diarios y en la Zona Libre de la Frontera Norte, de 419.88 pesos.
Benjamin M. Theurer, analista de Barclays, consideró que la operadora de Domino’s Pizza y Starbucks, “deberá compensar algunos de sus problemas internacionales, como los boicots en Francia y las dificultades macroeconómicas en Argentina”.
Jacobo Rodríguez agregó que la nueva dirección de Alsea tendrá que replantearse las operaciones de marcas que “no han sido rentables”, como el negocio de Europa que no está creciendo al ritmo previsto. No obstante, resaltó que seguirán capitalizando marcas como Starbucks y Domino’s Pizza que han tenido un buen desempeño.
Burger King, Chili's, P.F. Chang's, Italianni's, Vips, The Cheesecake Factory, Archies y Ginos, son otras marcas operadas por Alsea.
El 11 de julio de 2022, Armando Torrado asumió la dirección general de Alsea, después de que Fernando González dejó el cargo, solo seis meses después de su nombramiento, bajo un acuerdo mutuo con el Consejo de Administración. Durante más de dos años, el actual director general impulsó un crecimiento orgánico y rentable donde opera, resaltó la empresa.
Christian Gurría Dubernard inició su carrera en Alsea en 1991 en Domino’s Pizza como operador en tienda hasta ocupar una dirección regional. Ha ascendido a posiciones de liderazgo en diversas áreas de la empresa, como la dirección de Casual Dining México y la dirección de Starbucks en México.