Trigo sube en Chicago por preocupaciones sobre oferta

Los precios del trigo subieron netamente este miércoles en Chicago, debido a las preocupaciones sobre el estado de las cosechas en América del Norte, mientras que los precios del maíz y la soja retrocedieron.

El mercado del trigo se beneficia de las preocupaciones sobre la calidad de las cosechas en Canadá , comentó Bill Nelson, de Doane Advisory Services, y subrayó que la suba de los precios se debe a cuestiones técnicas.

Las cosechas sufrieron una excesiva humedad , precisó. Eso reduce la calidad del trigo destinado al consumo humano, como en el pan .

Esas condiciones meteorológicas que algunos observadores destacaban también en el norte de Estados Unidos puede contribuir a la producción de un trigo pobre en proteínas .

No obstante, por ahora se anuncia un clima más favorable en las grandes regiones productoras estadounidenses, situadas en el centro-norte de Estados Unidos.

La mejora de las previsiones meteorológicas a largo plazo pondrá a los mercados agrícolas bajo presión , dijeron en una nota los expertos de la casa de corretaje Allendale.

Además, estimaron que los inversores mantuvieron la prudencia debido a que en una semana se publicará el informe mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos sobre el estado de la oferta y la demanda, especialmente en lo que concierne a la soja.

El bushel de maíz (equivalente a unos 25 kilos) para diciembre cerró en 3.4775 dólares contra 3.4825 dóalres la jornada pasada.

El bushel de trigo para diciembre cerró en 4.0500 dólares, contra USD 3.9550 la víspera.

El bushel de soya para noviembre cerró en 9.5675 dólares, contra los 9.6350 del martes.