Millesime 2024: el evento que reúne a la "crema y nata" de la cocina

Este año, Millesime vuelve a ser el epicentro del lujo, el talento y la creatividad, con una edición cuyo tema central es el agua y su influencia en el mundo que nos rodea. Inspirado en los paisajes de Santorini, la Costa Azul, Grecia y el Caribe, el evento, que celebra su 13va edición, transporta a los asistentes a un viaje sensorial a través de una puesta en escena única, donde el diseño, la gastronomía y el espectáculo convergen para crear una experiencia inolvidable.

La gastronomía es el pilar de Millesime, con la participación de chefs internacionales de renombre como Diego Oka de La Mar by Gastón Acurio, Juanlu Fernández de Lu Cocina y Alma, y Macarena Castro de Maca de Castro. Junto a ellos, destacados talentos nacionales como Gerardo Vázquez Lugo de Nicos, Ana Martorell de Oxa, Vicente Torres, Armando Acosta de Corsi, y Jesús Pedraza de La Cocina del Bizco, entre otros, se encargarán de llevar a los asistentes en un viaje culinario sin precedentes.

La fusión de sabores, técnicas y tradiciones es el alma de esta celebración, donde la cocina se convierte en un acto de conexión. Desde los ingredientes más exclusivos, champañas exquisitas, caviar y jamones ibéricos, hasta la ambientación musical y los diversos escenarios, cada detalle está diseñado para sumergir a los asistentes en una fiesta gastronómica que redefine el lujo y la sofisticación.

Tributo a la excelencia

Como cada año, Millesime rindió homenaje a destacados líderes de diversas disciplinas, quienes con su talento y compromiso han dejado una huella en sus campos. A continuación, los galardonados y su legado:

Gastronomía: Gerardo Vázquez Lugo

Propietario y chef ejecutivo de Nicos, un referente de la cocina mexicana tradicional y sostenible. Con más de 60 años de historia, este restaurante ha sido reconocido por su compromiso con el movimiento Slow Food, el uso de productos locales y su impacto ambiental positivo al lograr cero desperdicio orgánico. Gerardo, también incluido en la Guía Michelin México 2024, encarna el equilibrio perfecto entre técnica y pasión.

Arquitectura e interiorismo: Gabriela Carrillo

Reconocida arquitecta egresada de la UNAM con una trayectoria enfocada en proyectos de impacto social y ambiental. Su obra emblemática incluye los Juzgados de Pátzcuaro y la Sala para Personas con Discapacidad Visual de la Biblioteca José Vasconcelos. Con premios como el Architectural Review Architect of the Year, Carrillo redefine el diseño como una herramienta para mejorar la calidad de vida.

Artes escénicas - cine: Santiago García Galván

Director y productor cinematográfico que ha participado en más de 90 películas en América Latina y Estados Unidos. Cofundador de Ítaca Films y Feel Good Films, su visión empresarial y artística ha permitido realizar producciones como Rápido y Furioso 8. Durante la pandemia, lideró 12 largometrajes bajo estrictas normas sanitarias, demostrando su compromiso con la continuidad laboral en la industria del cine.

Artes plásticas: Rivelino

Escultor autodidacta que combina materiales como arcilla, bronce y acero para crear piezas monumentales con mensajes profundos. Su instalación Nuestros Silencios, presentada en ciudades como Roma, Londres y el Zócalo de la CDMX, invita a reflexionar sobre la libertad de expresión. Rivelino destaca por su capacidad de integrar el arte en espacios públicos, explorando la conexión entre el espectador y la obra.

Filantropía: Saskia Niño de Rivera

Activista y cofundadora de REINSERTA, una organización que trabaja en la reintegración social de jóvenes en conflicto con la ley. Con casi 15 años de experiencia, ha sido reconocida por su labor humanitaria con premios internacionales como el Leadership in Public Life Award y el Love Prize for Youth Advocacy. Su reciente campaña "Haz el bien x Aca", tras el huracán Otis, movilizó una de las respuestas sociales más significativas del país.