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Importaciones mexicanas de fructosa han aumentado 14%
Estas compras que realizó México ascendieron a 807,887 toneladas de peso seco en los 10 primeros meses de la temporada 2022-2023 (1 de octubre-30 de septiembre).
ZACATEPEC, MORELOS., 25ENERO2013.- Debido a que las bodegas del Ingenio azucarero a?oiEmiliano Zapataa?u de Zacatepec, se encuentran a su máxima capacidad, trasladaron toneladas de costales de azúcar a la Cancha Morelos perteneciente al Ingenio. Cañeros morelenses mantienen guardias a las afueras de las bodegas del Ingenio ante la falta de respuesta de las autoridades para estabilizar el precio del azúcar. FOTO: SA��L L�?PEZ / CUARTOSCURO.COM
En los 10 primeros meses de la temporada 2022-2023 (1 de octubre-30 de septiembre), las importaciones mexicanas de fructosa registraron un crecimiento interanual de 14%, a 807,887 toneladas de peso seco, impulsadas por los altos precios del azúcar.
Además de ello, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indicó que otro factor que influye en esta mayor demanda es que muchas industrias alimentarias en México están reformulando sus productos y bajando la cantidad de azúcar (sustituyéndola por Jarabe de Maíz de Alta Fructosa -JMAF- u otros edulcorantes) para reducir la densidad calórica, evitar las señales de advertencia en sus etiquetados y publicitarse como productos sin azúcar.
También el USDA espera que los precios del azúcar se mantengan altos por la menor producción esperada en México.
El precio promedio de azúcar refinada al mayoreo en la Ciudad de México fue de 1,509.5 pesos por bulto de 50 kilos en agosto pasado, un aumento de 54.4% interanual.
El Departamento de Agricultura pronostica las importaciones mexicanas de JMAF para la campaña 2023/24 en 890,000 toneladas y estima las importaciones para la campaña 2022/23 en 870,000 toneladas.
La industria continúa presionada por las regulaciones de etiquetado, que incluyen la segunda fase de la Ley de Etiquetado Frontal de Paquetes, la cual entró en vigencia a partir de octubre de 2023.
Mientras tanto, el USDA proyecta la producción de azúcar de México en 5.95 millones de toneladas de valor crudo para el año comercial 2023/24, lo que supone un alza de 8% sobre el ciclo 2022/23, debido a la reducción de los precios de los fertilizantes; pero por debajo de la producción de la temporada 2021/22, debido a la continua sequía generalizada.
Por lo pronto, calcula la producción de azúcar para el ciclo 2022/23 en 5.53 millones de toneladas, ya que hubo afectaciones por las condiciones de sequía y a los altos costes de los fertilizantes.
En cuanto a la demanda externa, el USDA prevé exportaciones mexicanas de azúcar para la temporada 2023/24 en 1.19 millones de toneladas, 6% superiores que el en ciclo anterior, en parte por un aumento esperado en la producción.
Las exportaciones de México dependen de las necesidades de azúcar de Estados Unidos que se determinen a lo largo de la campaña.
La mayor parte de las exportaciones de México se dirigen al mercado estadounidense debido a los precios relativamente más altos que en el mercado internacional.
Para el ciclo 2022/23, el USDA aumentó su estimación de importación mexicana de azúcar de 230,000 a 282,000 toneladas, considerando la menor producción, los altos precios internos del azúcar y el tipo de cambio apreciado.