5 opciones para celebrar el amor con una cena romántica

Según un estudio sobre los hábitos de consumo de los mexicanos para el día de San Valentín, realizado por Tiendeo.mx, reveló que para este 14 de febrero los hombres gastarán en promedio 1,334 pesos, mientras que las mujeres 833 pesos.

Entre lo que regalarán los mexicanos este Día del Amor y la Amistad, se encuentra: cena o comida romántica (33%) invirtiendo 904 pesos aproximadamente; una experiencia (16%) invirtiendo 1,044 pesos; ropa (15%) con una inversión de 772 pesos; bombones (7%) invirtiendo 600 pesos; flores (7%) con una inversión de 619 pesos; perfume (5%) invirtiendo 879 pesos y un viaje (3%) con una inversión de 1,587 pesos.

Degustaciones románticas

El Día del Amor y la Amistad es una ocasión especial que invita a celebrar el cariño y la conexión entre seres queridos. En esta fecha, la gastronomía juega un papel fundamental, ya que a través de ella se expresan sentimientos y se crean recuerdos inolvidables. La preferencia en gastronomía para esta celebración suele inclinarse hacia platos que evocan romanticismo y delicadeza.

Los menús de esta jornada se caracterizan por la presencia de ingredientes afrodisíacos como el chocolate, las fresas y el marisco, así como por la elaboración de platillos gourmet que deleitan los sentidos.

Las cenas a la luz de las velas, con una cuidada selección de vinos y postres exquisitos, son una elección popular para quienes buscan crear una atmósfera íntima y especial.

La gastronomía para el Día del Amor se centra en realzar la experiencia sensorial y emocional, haciendo de la comida un vehículo para transmitir afecto y celebrar el amor en todas sus formas. Algunos ejemplos:

• El Hotel Matilda en San Miguel de Allende en el estado de Guanajuato, ofrece la 4ta. edición de la Cena Erótica, donde los chefs Vicente Torres y Hugo Sandoval, preparan un menú en el restaurante Moxi.

  

“Cada plato es una obra de arte, cada sorbo es una experiencia sensorial y cada momento es una invitación a disfrutar del placer en su forma más exquisita”.

Dirección: Aldama 53, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.

• Sartoria liderado por el chef Marco Carboni, uno de los pioneros en la Ciudad de México en hacer comida italiana contemporánea.  En los aperitivos el gnocco frito con prosciutto, parmesano y balsámico es uno de los más pedidos por los clientes frecuentes como también los calamari en costra de polenta con mayonesa de azafrán. Hay gran variedad en forma y tipo de pastas, como el taglioni cortado a mano con mantequilla de rancho y trufa negra, tortellacci rellenos de camarón y burrata artesanal o lasagne de salchicha italiana y crema de san marzano. Hay algunas mesas ubicadas afuera, ideales para disfrutar la tarde en pareja con alguna de las opciones por copeo de Italia.

Dirección: Cda. Orizaba 42, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

• Cityzen Rooftop Bar, en el piso 38 de Sofitel Mexico City Reforma, ofrece una vista de 180 grados del Paseo de la Reforma, ideal para envolver a las parejas en una experiencia culinaria y musical con el Ángel de la Independencia como testigo. Desarrollaron un menú de una cena romantique, diseñado para cautivar los sentidos con un verrine de foie gras con higos y brioche trufado, mi media langosta con puré de coliflor y caviar, hojaldre de pato confitado con mole negro, elige la ubicación que más te guste. Cierra esta velada con un bulles d’amour, un viaje único de burbujas de Champagne Louis Roederer con un irresistible coeur tout chocolat-fruit de la passion, perfecto para hacer aún más dulce la ocasión; que estará disponible del 10 al 18 de febrero.

Dirección: Av. Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX

• Havre 77, donde el chef Eduardo García honra a la cocina francesa de los restaurantes en los que se formó como cocinero en su pasado. Se puede disfrutar de una copa de vino de la selección de botellas francesas y algunos platos como: escargots a la bourgignone, la sopa de cebolla y el filete de res a la pimienta con papas fritas. El aire romántico de la arquitectura de la casona lo hacen ideal para una comida en pareja, ya sea de día o de noche.

Dirección: Havre 77, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX

• Taverna se encuentra en el esplendor de una casa porfiriana de la colonia Juárez hay un trabajo de seducción gracias a un hermoso patio con árboles, un ambiente acogedor, de paredes rústicas, luces tenues y velas que se derriten, ideal para una primera cita o un encuentro íntimo, según OpenTable. La carta de Taverna es mediterránea con acentos de Medio Oriente como el hummus o las brochetas de cordero con salsa de alcaparras para ser acompañados ya sea con una botella de vino o alguno de sus cocteles como el mojito royale con ron, oleo de hierbabuena, limón y prosecco. También hay una variedad de platos vegetales como la coliflor ahumada con crema de mostaza, el carpaccio de betabel o la ensalada de kale con hinojo y almendras. Dirección:  Calle Gral. Prim 34, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX

Otras opciones

La gastronomía para el Día del Amor se centra en realzar la experiencia sensorial y emocional, haciendo de la comida un vehículo para transmitir afecto y celebrar el amor en todas sus formas.

Richeese, creó un paquete especial de Picnicpara enamorados, que incluye: una botella de vino azul, dos fondue to go, una tabla de quesos y charcutería y una canasta de picnic, que se puede pedir a Uber Eats.

Dirección: Juan de la Barrera 4, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX

• Victoria Tacoquette, Cerveza Victoria se une a la celebración del Día del Amor y la Amistad, de la mano en exclusiva por Taquearte y la plataforma de delivery Rappi. Quienes ordenen en Taquearte a través de Rappi, recibirán este exclusivo combo que contiene 10 tacos al pastor y 2 Victorias. Todo dentro de una romántica caja de regalo, la cual es entregada directamente en la puerta de sus casas para conquistar a su cita de ese día.

Cassava Roots presenta "Potion Love", se trata de una bebida sabor frambuesa, pero con glitter como ingrediente adicional. Esto hace que la bebida tenga un sabor mágico, místico y peculiar; lo mismo ocurre con la apariencia, que a simple vista, brilla y llama la atención.

• Frody preparó el nuevo helado sabor Brownie y la paleta GanziFrody, la cual tiene una cobertura de chocolate con un pastel Gansito al interior. Esta paleta continúa en el gusto de los amigos de Frody como parte de la celebración del Día del Amor y la Amistad.