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Garantizado, abasto de productos del mar en el DF
El Consejo de Administración de la Nueva Viga señaló que la amenaza del paro pesquero no ha afectado los precios ni la distribución de los productos del ramo.
El presidente del Consejo de Administración de la Nueva Viga, Jorge Toral Peña, garantizó el abasto de productos del mar en la capital del país.
En rueda de prensa conjunta con representantes de pescadores ribereños y organismos de promoción, indicó que el paro anunciado por la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola no ha afectado la distribución de los productos del ramo.
Señaló que tampoco se han registrado efectos en el precio de los pescados y mariscos debido a que hay suficiente oferta, aunque las ventas se han reducido 30 por ciento, en promedio.
Jorge Toral mencionó que la reducción en la demanda es "natural en el mes de enero" pues las personas quedan muy gastadas por la temporada de fin de año.
Explicó que el abasto de pescados y mariscos proviene de tres vías principales: la pesca de altamar, la ribereña y la acuacultura; las dos últimas surten 85 por ciento de los productos que se expenden en la Nueva Viga.
Consideró difícil que la pesca ribereña se sume al paro convocado por la de altamar de camarón, debido a que la primera utiliza gasolina, por lo que su problema se resolvió con las disposiciones anunciadas recientemente por el Ejecutivo federal.
A su vez Manuel Montes, presidente del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca), comentó que sólo cinco especies abarcan 60 por ciento del total de productos del mar que se comercializan.
Mencionó que el consumo per cápita de productos del mar en 2007 fue de 10.7 kilogramos mientras que por falta de promoción sólo se consumieron siete kilos por persona anuales en 2001.
Luego de reiterar que no habrá desabasto de productos de mar, en la conferencia se destacó que éstos siguen siendo la mejor opción y oportunidad de alimentación para la población.
klm