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Nestlé mantiene apuesta por mercado de chocolate
El consumo per cápita en México es de 700 gramos por año, por debajo que otros países de Sudamérica donde llega a los 2 kilogramos, por lo que la empresa ve margen para crecer.
Foto: Reuters
El consumo per cápita de chocolate en México sigue siendo bajo en comparación con otros países, lo que representa una oportunidad para Nestlé en términos de innovación y crecimiento, explicó el vicepresidente de Chocolates y Confites de la compañía, Ricardo Bassini.
El consumo anual por mexicano, puntualizó, es de aproximadamente 700 gramos, mientras que en algunos países de Sudamérica esta cifra alcanza los 2 kilogramos. Esta diferencia, agregó, abre la puerta para fortalecer la presencia de la marca en México con nuevas propuestas que atiendan las preferencias del consumidor.
“Tenemos una gran oportunidad todavía de crecer en el mercado. En los últimos años el crecimiento ha sido de doble dígito para el mercado de chocolate. El año pasado tuvimos 10% de crecimiento y es la misma expectativa que tenemos para este año”, resaltó.
El mercado de chocolate en México alcanzó un valor de 1,594 millones de dólares en 2024. Se proyecta un crecimiento a una tasa anual compuesta (CAGR) del 5.80% entre 2025 y 2034, llegando a 2,903.60 millones de dólares en 2034. El consumo per cápita se situó en 5.75 kilogramos, de acuerdo con un estudio de Informes de Expertos.
Explicó que el consumo de chocolate en México es relativamente bajo porque los consumidores tienen una variedad de opciones, como pan, galletas y dulces, los cuales compiten directamente con dicha categoría. Sin embargo, en la última década se ha registrado un mayor dinamismo. Bassini agregó que el mercado del chocolate en México está cambiando, diversificándose en términos de consumo y distribución.
Antes, la categoría dependía principalmente de pequeños comercios y autoservicios, pero ahora se ha expandido a una variedad de canales, incluyendo tiendas especializadas, plataformas de comercio electrónico y en establecimientos de hard discount. Además, el consumo fuera del hogar ha cobrado mayor relevancia.
Tras el lanzamiento en México de Choco Trio, Bassini destacó que con la incorporación de este producto prevén captar 5% más de cuota de mercado.
