Carnes ViBa lanza máquinas expendedoras de carne de res congelada en Monterrey

Monterrey, NL. Carnes ViBa, la empresa productora y comercializadora de carne de res con sede en Monterrey, instaló en la zona metropolitana de Monterrey, las primeras tres máquinas expendedoras de cortes especiales de carne de res congelada, para su venta al público en el país, y espera contar con más de 20 máquinas este año y expandir su mercado hacia Ciudad de México y Guadalajara.

La capacidad de las “vending machines” de Carnes ViBa es de 80 piezas de cortes y su variedad actual es de Cowboy de 800 gramos; Porterhouse de 400 gramos; Rib Eye y New York de 340 gramos y Filete de 510 gramos, con los mismos precios que en los supermercados, y se pueden pagar con tarjetas bancarias, Apple Pay y Android Pay.

“Esperamos incursionar en otras ciudades como la Ciudad de México y Guadalajara, y que vivan la experiencia, sobre todo la facilidad de evitar largas filas en el supermercado, si sólo necesitan la carne. Estas máquinas nos acercan más a los clientes, con quienes podemos tener más comunicación a través de nuestras redes sociales”, expuso Ricardo Moreno, director de Operaciones y Comercial de Carnes ViBa.

La empresa planea crecer este nuevo canal de venta instalando las máquinas expendedoras en plazas comerciales y otros lugares seguros, como colonias cerradas o privadas, torres de departamentos y clubes deportivos, donde podrán usarse las 24 horas del día.

“Quisimos empezar en Monterrey porque la empresa tiene su sede aquí y queremos garantizar el mejor servicio posible con los equipos funcionando correctamente las 24 horas del día todos los días de la semana”, destacó Moreno.

Dos de estas máquinas ya operan en las plazas comerciales “Paseo La Fe” en el municipio de San Nicolás de los Garza y “Punto Be” en Escobedo, el cual funcionará las 24 horas; y esta semana instalarán la tercera máquina en “Paseo Tec 2” en Monterrey.

La máquina expendedora en la que los consumidores pueden realizar sus compras las 24 horas,  está en ‘Punto Be’, en Escobedo, porque es una plaza abierta. “El 70% de las compras se han realizado después de las 10:00 de la noche, y hay días que la primera compra se ha realizado alrededor de las 5:00 de la mañana”, dijo Ricardo Moreno.

Comentó que la idea surgió en el equipo comercial de Carnes ViBa durante sus viajes a Japón, donde tienen socios comerciales, “y vimos que estas máquinas se usan para vender alimentos, no sólo snacks”.

Explicó que tomando en cuenta la tendencia de los consumidores de buscar opciones prácticas y disponibles en todo momento, “esto nos permite ofrecer el producto 24 horas los 7 días de la semana sin alterar su sabor, calidad e inocuidad; empezamos pláticas con proveedores de máquinas expendedoras, con quienes trabajamos en el diseño del equipo, esto nos llevó casi un año”.

Las máquinas expendedoras o “vending machine” de carne de res se utilizan desde hace unos años en países como Japón, Estados Unidos, Francia y España.

La principal característica de estas máquinas es la garantía del resguardo y rotación de la carne, mantenimiento, operación y experiencia para los clientes; y cuentan con un sistema para monitorear en tiempo real la existencia y la temperatura de la carne que debe estar a -18 grados centígrados, con lo que garantizan la preservación de la calidad e inocuidad de la misma.

Carnes ViBa inició sus operaciones en 1996. Actualmente cuenta con instalaciones productivas y operaciones de engorda de ganado, sacrificio, empacado y comercialización de carne en los estados de Chiapas, Tamaulipas y Nuevo León y se encuentra presente en las principales cadenas de autoservicios. Asimismo exporta hacia Estados Unidos y Corea del Sur y tiene autorización para exportar a 17 países.