Vive el Vino, la exhibición de la industria vitivinícola con espíritu de conocimiento

El vino mexicano ha experimentado una transformación notable en los últimos años, pasando de se un producto desconocido em el mercado internacional a ganar reconocimiento y prestigio en los concursos vinícolas más importantes del mundo.

Debido al gran potencial, que tiene el mercado de vino en México, se unieron Deutsche Messe, Italian German Exhibition Company y Vinotelia, en colaboración con el Gobierno de Guanajuato, para crear un evento especializado en el sector vitivinícola y de productos relacionados, denominado como Vive el Vino, que se realizará en Distrito León del 22 al 24 de junio.

“Vive el Vino es una plataforma premium, donde se reunirán los productores de vino, cerveza, bebidas espirituosas, mixología, gastronomía, entre otros, para establecer relaciones comerciales con toda la cadena de valor del sector y acceder a las últimas tendencias, así lo comentó Jean Macías”, gerente del evento en entrevista con El Economista.

En Vive al Vino el protagonista será el vino mexicano, este producto que se ha convertido en motivo de orgullo al destacarse en concursos internacionales de renombre, como el Concours Mundial de Bruxelles, Decanter World Wine Awards y el International Wine Challenge, entre otros. Incluso, en el famoso Concurso Mundial de Bruselas, México consiguió 85 medallas.

“Vive el Vino tiene como eslogan Conecta, comercializa y convive y será un escaparate para los mejores vinos de México y el mundo, siendo el Bajío la segunda región de consumo más relevante del país”, dijo Macías.

¿Qué vamos a encontrar el Vive el Vino?

El 22 y 23 de junio se llevará a cabo el segundo Congreso Vitivinícola, donde participarán especialistas: Gonzalo Fernández Gregorat (Primer enólogo de Rutini Wines) de Argentina, Jordi Ballester de España, Diana Bellincioni de Argentina, Cristina Medina Plaza de España, y de México: Martín García Wilhem, Laura Zamora, Francisco Herrera, José Enrique Herbert-Pucheta y Armando Orozco Moreno.

Mientras que el 23 y 24 de junio, el público en general se podrá visitar el pabellón de degustación y se realizaran catas y talleres. Donde se podrán encontrar bodegas de vino nacional e internacional, muestra de cerveza artesanal, muestra de coctelería, bebidas alternativas, tequila y mezcal, gastronomía, accesorios, equipo, entre otros.

Viñedos participantes

La clave del éxito del vino mexicano radica en la diversidad de sus regiones vitivinícolas. Desde la península de Baja California hasta el centro del país, México cuenta con una amplia gama de climas, suelos y altitudes que ofrecen condiciones ideales para el cultivo de distintas variedades de uva. Esto se traduce en vinos únicos y distintivos, capaces de competir con los mejores del mundo.

En un recorrido organizado por el equipo que desarrolla el evento Vive el Vino, pudimos visitar diversos viñedos, que tendrán participación en este evento:

• Vinaltura, localizado en el Valle de Colón en el estado de Querétaro, cuenta con 20 hectáreas de viñedo, 15 variedades de uva entre blancas y tintas y produce más de 200 toneladas de uva para vinificar. Y que cuenta con diferentes varietales entre las que destacan: Chenin Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Malbec y Merlot.

  

• Tierra de Luz, el viñedo que se encuentra entre dos estados, Guanajuato y Jalisco, en la carretera León-Lagos, Luz Adriana Enriquez, propietaria del viñedo comentó que tienen ocho años de operación en el viñedo y en la bodega, donde cuentan con siete etiquetas y cuentan con el primer vino rosado de uva Merlot.

• 3 Raíces, el viñedo ubicado en la carretera San Miguel de Allende a Dolores Hidalgo en el estado de Guanajuato, quienes iniciaron su plantación de vides hace más de una década, y en el 2016 inició la producción de sus vinos, entre los que destacan: Gran Reserva, Merlot, Terruño, Tinto (50% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah y 25% Tempranillo), Sauvignon Blanc, Tempranillo, Malbec y Mistela.

• Viñedo San Miguel se encuentra en la carretera Comonfort – San Miguel de Allende a 15 minutos del centro de una de las ciudades siendo así el Viñedo más cercano a la ciudad catalogada como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Tienen una extensión territorial en viñedos de 60 hectáreas con 1,400 vides, entre las que destacan Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, además de 1,800 ejemplares de olivos.  

  

¿Cuáles son los objetivos de Vive al Vino?

Ana María Arias, sommelier y directora de Vinotelia, comentó que los objetivos del evento Vive el Vino son:

• Ampliar la red de negocios a través de encuentros B2B.
• Llegar a tomadores de decisión de todos los segmentos de las industrias mexicanas e internacionales. 
• Reunir clientes líderes en el segmento para generar alianzas comerciales.
• Oportunidad de reunirse en el momento con clientes actuales y buscar nuevas alianzas comerciales.
• Conocer diversas herramientas de: comercialización, negocios, proveeduría y marketing de la industria del vino, cervezas y destilados para que a través de su cadena de valor se puedan aprovechar las oportunidades que ofrecen los mercados nacionales e internacionales.
• Guanajuato es el cuarto estado productor de vino, y con Vive el Vino a cargo de Deutsche Messe, Italian Exhibition Group y Vinotelia, se busca fortalecer aún más esta industria en la región.

  

“Participarán en Vive al Vino, líderes nacionales e internacionales de la industria vitivinícola y de destilados, más de 50 expositores, 500 compradores profesionales y más de 4,500 visitantes”, concluyó Ana María Macías.