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Firman acuerdo para la venta de cebada poblana
Productores de cebada firmaron un convenio con la empresa Granjas Carroll de México para venderle 20,000 toneladas del alimento, que significan 43% de la cosecha estatal, con el fin de garantizar que no se pierda o se malbarate con intermediarios.
Puebla, Pue. Productores de cebada firmaron un convenio con la empresa Granjas Carroll de México para venderle 20,000 toneladas del alimento, que significan 43% de la cosecha estatal, con el fin de garantizar que no se pierda o se malbarate con intermediarios.
Con ese convenio de agricultura por contrato se beneficiarán campesinos de nueve municipios: Chignahuapan, Cuyoaco, Ixtacamaxtitlán, Libres, Mazapiltepec de Juárez, Oriental, San Juan Atenco, San Salvador El Seco, Zacatlán y Zautla.
Los cebaderos venderán la tonelada en 3,600 pesos a la empresa porcina, que tiene 16 granjas en la región fronteriza entre Puebla y Veracruz.
El representante de los productores, Antonio Aguirre Sánchez, comentó que los cultivos comercializados corresponden a 10,000 hectáreas de un total de 30,000 que se siembran en 33 municipios.
Dijo que entre los retos de este sector está incrementar las hectáreas de siembra, no sólo para abastecer con más a la industria cervecera, sino porque existe interés de los empresarios pecuarios por comprar este cultivo como alimento, ante el encarecimiento que se registra en el costo del maíz en el país.
AFECTA SEQUÍA
Mencionó que, en promedio, se generan 50,000 toneladas, mientras que en Tlaxcala se producen 70,000 toneladas, cultivos que para ambos municipios han sido afectados por la sequía y heladas de los últimos dos años.
Comentó que en total son más de 4,000 los productores de cebada en Puebla, quienes tienen como principal cliente a las cerveceras con las que trabajan mediante agricultura por contrato.
Por su parte, el gerente de Granjas Carroll, Víctor Manuel Ochoa Calderón, comentó que consumen al mes 24,000 toneladas, situación por la que el abasto de 20,000 toneladas que hacen los cebaderos es mínimo, pero que eso puede plantear un mercado seguro para ellos, de quienes estamos a 40 kilómetros .
Este acuerdo de agricultura por contrato es el segundo que se firma entre una empresa y productores, el primero fue entre los que cosechan manzana y el Grupo Jumex.
miguel.hernandez@eleconomista.mx
