Lectura 3:00 min
Cenzontle Blanco 2019: Vino de Baja California gana Medalla de Oro en el Concurso de Bruselas
El reconocimiento otorgado a vino blanco Cenzontle, producido en el Valle de Guadalupe, posiciona a la región de Baja California como un destino enoturístico de excelencia
Baja California se ha destacado una vez más en el ámbito vinícola internacional al recibir la Medalla de Oro en el prestigioso Concurso Mundial de Bruselas. El vino blanco Cenzontle Blanco 2019, producido por Finca El Empecinado en el Valle de Guadalupe, ha sido reconocido como el mejor en su categoría, "Vino Blanco Revelación".
El Concurso Mundial de Bruselas es considerado como una de las competencias más importantes a nivel mundial en la industria del vino. Durante su edición del 2023 que se desarrolló en Croacia, un panel de 320 jueces evaluó más de 7,000 muestras de vino provenientes de más de 50 países. Entre esta amplia selección, Cenzontle Blanco 2019 destacó y se llevó a casa la Medalla de Oro, consolidando así la calidad y excelencia de los vinos bajacalifornianos.
Características de Cenzontle
Cenzontle Blanco es un vino que cautiva desde el primer instante. Con su color paja brillante y una nariz compleja que evoca a las prestigiosas bebidas francesas, este vino blanco revela su carácter único. En su aroma se aprecian notas ahumadas, resultado de su paso por barrica fina, mientras que en boca deleita con su cuerpo ligero y una acidez refrescante. Su estructura bien lograda y equilibrada ofrece una permanencia media en boca.
Este vino excepcional se compone de un ensamble de:
- 70% Sauvignon Blanc
- 20% Chardonnay
- 10% Palomino
¿Cuál es la importancia de la Medalla de Oro?
El reconocimiento otorgado a Cenzontle Blanco es un logro significativo para la industria vitivinícola de Baja California y coloca al Valle de Guadalupe en el mapa como una región vitivinícola de excelencia. Este valle, junto con los otros seis valles de la región, ofrece una experiencia enoturística completa. Los visitantes pueden disfrutar de degustaciones de vinos de clase mundial, maridajes con la rica gastronomía regional y deleitarse con los hermosos paisajes naturales que rodean los viñedos.
La ubicación privilegiada de Baja California, entre el Océano Pacífico y el Mar de Cortés, junto con sus condiciones climáticas y suelos propicios para el cultivo de la vid, han convertido a esta región en el principal destino enoturístico de México. Con aproximadamente el 70% de la producción de vino nacional, Baja California se ha ganado un lugar destacado en el panorama vinícola internacional.
La Secretaría de Turismo de Baja California a través de un comunicado invita a todos los amantes del vino y a los apasionados del enoturismo a descubrir la riqueza y diversidad que ofrece el Valle de Guadalupe y sus alrededores. Además de la calidad de los vinos, los visitantes pueden disfrutar de la hospitalidad de los viñedos, la calidez de su gente y la autenticidad de la cultura local. Baja California se posiciona como un destino imprescindible para los amantes del vino y aquellos que deseen vivir una experiencia enoturística inolvidable.
Con la Medalla de Oro obtenida en el Concurso Mundial de Bruselas, Cenzontle Blanco 2019 y los vinos de Baja California continúan demostrando su excelencia y consolidando su lugar en la escena vinícola mundial.
