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Prematuro, culpar a la papaya por salmonella: Senasica
El director del organismo de sanidad, Enrique Sánchez, afirmó que de las 97 personas reportadas con la enfermedad, sólo 57% consumió la fruta.
Por ahora no puede decirse que la papaya mexicana sea fuente de contaminación por salmonella, pues de las 97 personas reportadas por la Agencia de Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos sólo 57% consumió esa fruta.
El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Enrique Sánchez Cruz, aseguró que es prematuro señalar a la papaya mexicana como fuente de un brote de salmonella en esa nación.
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