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Más de 100 productores obtuvieron certificación Agave Responsable Social
En un mes, los agaveros tradicionales concretaron tratos de compra-venta con la industria. El CRT puso en marcha unidad móvil para apoyar a productores con los trámites.
Campos magueros en Sola de Vega, Oaxaca. Foto EE: Especial
Guadalajara, Jal. A poco más de un mes de que fue lanzada la certificación Agave Responsable Social (ARS) para apoyar a los productores tradicionales a hacer frente al problema que enfrentan por el bajo precio de la planta, son más de 100 los agaveros que se han registrado para obtenerla, informó Alexis Álvarez, responsable de Certificación Agrícola en el Consejo Regulador del Tequila (CRT).
Indicó que con ello, ya se realizaron las primeras vinculaciones directas entre los productores de agave y la industria con lo que se concretaron los primeros tratos de compra-venta.
Unidad móvil
Para acercar la información de la certificación ARS a los productores de agave y ayudarlos en la realización de trámites, a partir de esta semana El CRT puso en funcionamiento una unidad móvil que recorrerá los municipios que conforman la Denominación de Origen Tequila (DOT).
“La Unidad Móvil está enfocada en la certificación Agave Responsable Social porque es algo nuevo para todos, pero no queremos dejar atrás los demás trámites que también son del interés para los productores de agave; además, podrán darse de alta en ARS y registrar sus plantaciones de Agave 2024”, precisó Álvarez.
El directivo añadió que "es muy importante mantener informados a todos los sectores que forman parte de la cadena productiva Agave-Tequila; por ello, desde este lunes la unidad móvil se encuentra recorriendo los municipios donde se cultiva y se cosecha el agave, materia prima del tequila. Esta unidad es un módulo de información, donde los productores podrán conocer más sobre la certificación Agave Responsable Social”.
Módulo de información.
La unidad móvil inició su recorrido por el municipio de Tequila y el CRT informará a través de sus canales oficiales los municipios que recorrerá y en qué fechas, puntualizó Alexis Álvarez.
En una primera etapa, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) y el Consejo Regulador del Tequila prevén incluir en el programa ARS a los agaveros tradicionales; es decir, productores que se han dedicado al cultivo de agave entre 1994 y 2017 y que cuenten con la certificación Agave Responsable Ambiental (ARA), y en próximas etapas se incluirán plantaciones registradas en años posteriores.