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Corregidora tiene potencial para el sector restaurantero

El fácil acceso a vialidades y su desarrollo económico, los factores.

La zona norte de la ciudad de Querétaro ha registrado dinamismo en cuanto a la colocación de empresas del sector restaurantero en los últimos dos años; sin embargo, el municipio de Corregidora se considera como un polo de desarrollo para la industria restaurantera.

La zona de Juriquilla y el norte de la capital es muy atractiva porque hay apertura de plazas comerciales o se sigue consolidando el desarrollo habitacional de la zona, pero sobre todo vemos grandes oportunidades a cumplirse a mediano plazo en Corregidora , afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Querétaro, Sergio Salmón Franz.

Agregó que Corregidora es un municipio es de suma de importante para el sector restaurantero porque ofrece vialidades de fácil acceso con la zona Centro de la capital, y que además existe interés de los habitantes por incentivar la inversión del sector servicios.

Pese a que todavía no se ha informado sobre la apertura de nuevos negocios, Sergio Salmón confía en que la zona pueda desarrollar un potencial gastronómico atractivo para la industria restaurantera.

En ese sentido, el titular de la Canirac mencionó que esperan tener una reunión de trabajo con las autoridades estatales y municipales con el objetivo de poder informar las necesidades que tiene la industria y los empresarios queretanos.

Urge dialogar sobre necesidades

Asimismo, manifestó que la cámara tiene como necesidad primordial dar continuidad a los trabajos de mejora regulatoria y atender el tema de la tramitología con el fin de que haya mayor eficacia y efectividad.

Otra petición a corto plazo es garantizar la seguridad en el estado, pues dijo que los establecimientos deben confiar en las medidas de seguridad que se implementen para poder realizar su trabajo. Reconoció que es un tema en el que la sociedad también debe participar, y por ello, aseveró que desde la Canirac están dispuestos a abrirse al diálogo para poder atender y enfrentar esta necesidad.

Finalmente, Sergio Salmón Franz mencionó que para que se genere más la apertura de establecimientos y el buen funcionamiento de los demás, también se debe atender el tema de movilidad.

Sabemos que en los últimos años la ciudad ha presentado un crecimiento importante. Hoy la zona metropolitana está mucho más poblada y por ello requerimos que se agilice un buen servicio de transporte, para que nuestros trabajadores tengan la certeza de poder desplazarse de sus hogares hacia sus lugares de trabajo sin dificultad alguna , enfatizó.

ana.alvarado@eleconomista.mx

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