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Producción de miel, en caída libre; baja 50%
El potencial anual de la producción de miel en el estado es superior a las 40 toneladas; este año no alcanzará más de 20.
La caída de 50% que mantiene la producción de miel no permitirá a la Asociación Ganadera Local de Apicultores de Querétaro alcanzar las expectativas previstas al cierre de año.
Bernardo Ríos Rodríguez, presidente de la Asociación, expuso que a pesar de que las lluvias en un principio se percibieron como benéficas por parte de los apicultores, el frío no permitió el brote de la planta y, por consecuencia, el brote de la flor. Ante tal situación, esta temporada la cosecha de miel no superaría las 20 toneladas, de un potencial superior a 40.
Ríos Rodríguez expresó que ante el desfase de la situación climática, los apicultores queretanos consideran adquirir miel de otras regiones que han sido mejor favorecidas, con el fin de solventar los requerimientos de sus clientes.
Por supuesto que la miel que se pueda traer deberá venir de productores certificados que aseguren la calidad e inocuidad del producto , apuntó.
Eficientar producción
En lo que resta del año, la Asociación Ganadera Local de Apicultores de Querétaro enfocará sus esfuerzos a temas de capacitación y prevención, para así solventar con mayor eficiencia este tipo de situaciones.
Seguiremos aplicando tratamientos para contener y controlar la varroa; seguiremos llevando a cabo las prácticas de cambiar reinas, para asegurar colonias fuertes y con mucha población, y seguiremos pendientes de cualquier brote del pequeño escarabajo de la colmena , anticipó Ríos Rodríguez.
