Saca filo a su herencia familiar

Con el conocimiento artesanal corriendo por sus venas, Rodolfo Chávez Gómez empezó a trabajar a muy temprana edad en un taller de herrería, en donde conoció los secretos para moldear el metal a altas temperaturas.

“Mi papá tenía un taller de herrería, él fabricaba herraduras y frenos para caballo. Con él aprendí a trabajar como un empleado, desde los 14 años“, explicó Chávez Gómez.

Agregó que después de mucho tiempo en el negocio fue que en 1989 decidió abrir su propio taller, “Cuchillos Chávez”, y dedicarse exclusivamente al diseño de cuchillos y posteriormente incluir espadas ornamentales.

Proceso de innovación

“Los diseños los empecé a tomar de distintas revistas y posteriormente fui innovando haciendo caso a los gustos de clientes, lo cual nos ha dado ya una versatilidad de diseños”, explicó el artesano.

Agregó que en el taller trabajan sus dos hijos y tres personas. Entre todos llegan a producir hasta 40 piezas, pero de diferente grado de complejidad.

“Hay algunas piezas que pueden hacerse en horas, pero hay otras en las que llegamos invertir días”, comentó Chávez Gómez.

Saliendo de la crisis

El artesano de León explicó que con anterioridad las crisis no les habían afectado en el desarrollo de su negocio, pero la del año pasado ha reducido considerablemente sus niveles de ventas.

“El año pasado se detuvieron las exportaciones y perdimos a nuestros clientes potenciales, que se encuentran en la frontera y en el extranjero, por lo cual estamos buscando canales alternos para poder llegar a Estados Unidos nuevamente”, comentó el dueño de Cuchillos Chávez.

Ferias

Agregó que actualmente la manera en que ha estado colocando sus productos es a través de las ferias y expos realizadas por el Fondo Nacional a las Empresas de Solidaridad (Fonaes).

“Nos acercamos hace unos años a Fonaes y nos han apoyado sobre todo en darnos espacios para vender y hacer muchos contactos”, expresó el artesano.

Agregó que de igual forma la familia ha recibido capacitación en distintas áreas, como ventas y promoción de los productos, mediante lo cual han obtenido más ideas para comercializar.

Perfil

Nombre: Cuchillos Chávez

Año de fundación: 1989

Ciudad: León, Guanajuato

Empleados: 6

Contacto: +52 (477) 7724-714